日式蜜汁松板肉怎么做？

日式蜜汁松板肉是一道家常菜，该菜的主料松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以被称为黄金六两，这部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。

日式蜜汁松板肉的食材用料：

松板肉2片，蜂蜜少许，日本味淋1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少許，香油少許。

1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，取出放烤箱200度正面烤20分钟

2.看表面出油微焦就取出来，刷上蜂蜜烤5分钟，再取出来，翻面烤个10分钟

3.最后刷上蜂蜜，烤5分钟颜色就更加金黄啦

注：烤肉的时间视肉的薄厚斟酌着来做，给烤肉多做翻面，这样烤肉就能受热均匀，味道会更加理想。