1. 宝宝辅食黄辣丁的做法
黄骨鱼的肉质比较鲜美，而且黄骨鱼中含有丰富的蛋白质及大量的微量元素和矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。如果经常喝有黄骨鱼汤对孩子的免疫力功能以及补血、健脑、强健骨骼都有一定的效果。因为黄骨鱼汤中含有较少的脂肪，其中大部分是不饱和的脂肪。另外不吻合的脂肪酸中含有DHA成分，可以对人体的视网膜和大脑的保护和发育起到很好的作用，有助于孩子的智力发育、补血、健脑。
另外黄骨鱼汤中的骨头中含有丰富的钙质成分，给宝宝经常喝汤可以促进骨骼的发育，可以很好的起到补钙的作用，可以强健孩子的骨骼。另外黄骨鱼汤中含有丰富的蛋白质，是人体提供的必需氨基酸。经常喝黄骨鱼汤可以很好的增强孩子的免疫力，特别适合儿童食用。
2. 宝宝辅食黄辣丁的做法窍门
黄辣丁又名黄骨鱼，黄刺鱼，黄沙古等，由于鱼身刺很少，且排布规则均匀，很适合做给一岁左右的宝宝食用。建议一星期做一到两次给宝宝吃就可以啦，对宝宝的脾胃有很大的好处哦。
方法/步骤
首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底，要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。
01、接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐，胭脂15分钟，再用水冲洗一遍。
02、姜切丝，均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背。
03、蒸锅准备，掺适量的水，上蒸架。
04、把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面，其余就没有什么工序了，盖上盖子，大火蒸。
05、最多不超过15分钟，就可以熄火了。闷上一会儿，就可以端给宝宝吃啦。整个过程都是大火哦。
3. 给宝宝黄辣丁怎么熬汤
主料 黄辣丁（黄颡鱼）三条 柠檬片两片 大葱两三段 姜四五片 盐一勺半
做法步骤
1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好，回家冲洗干净，加料酒或柠檬去腥
2. 锅烧热，加油适量，比炒菜略多一点，入葱段姜片爆香
3. 鱼下锅，左右轻轻晃动锅子，目的是让油均匀分布，稍等一会将鱼翻面
4. 略煎后注入热水，大火，沸腾后撇去浮沫，转中火
5. 炖大约半小时即可，出锅前加盐调味，只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。 小贴士 晃锅子的目的是为了让油在锅底分布均匀，让每条鱼都能沾到油，而不是去晃鱼。鱼皮破了也不碍事儿，我们是奔着吃肉喝汤去的。
4. 宝宝辅食黄辣丁的做法大全
锅放油把姜爆香 黄骨鱼洗净擦干水 两面煎金黄
步骤 2加入热水 大火五分钟把汤煮浓 黄骨鱼的汤是浓白色带一点金黄的
步骤 3把孩子吃的部分没有刺的鱼肉盛出来 加一勺软米饭 小半碗鱼汤 切碎的菜心 放凉一点就可以吃啦 香喷喷
5. 黄辣丁婴儿食谱
黄骨鱼既喜欢吃螺蛳、小鱼、小虾、鱼卵、水生昆虫及其幼虫等动物性饲料，也会吃水生植物的根、茎、叶等植物性饲料，食谱比较广，是以肉食性为主的杂食性鱼类。