1. 洋葱炒洋芋怎么做好吃
洋葱炒西红柿
首先准备食材：洋葱2个，西红柿1-2个，盐适量，糖少许。洋葱对半切开，切成0.5cm左右的小。西红柿切小块备用。油热后，下西红柿，炒出西红柿酱，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和少许的糖出锅。
洋葱炒猪肝
首先准备食材：猪肝250g，洋葱一个，酱油一勺，盐适量，糖少许，姜丝少许，料酒一勺，芡粉半勺。猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟。洋葱切片状。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。
洋葱好吃的做法有很多，还有洋葱爆炒鱿鱼、洋葱炒土豆片、西红柿洋葱炒面、土豆洋葱煎饼等，做出来吃起来都比较好。
2. 洋葱炒洋芋丝
步骤/方式1
土豆去皮洗净，洋葱去老皮。
步骤/方式2
洋葱切斜切（上尖下宽）条，拌匀面粉；土豆用专用擦板擦片，切好后放在水中浸泡；葱切段，蒜切片备用
步骤/方式3
坐锅加油7成热后，下葱蒜爆香
步骤/方式4
放入土豆片翻炒，加耗油，十三香
步骤/方式5
放入洋葱，淋葡萄酒，加盐快速翻炒均匀。
步骤/方式6
加入青椒，淋香醋，炒均匀后关火。
步骤/方式7
装盘
3. 洋芋炒洋葱做法窍门
【配料】土豆，洋葱，五花肉，姜，水淀粉，料酒等
【制作步骤】
1、炒菜之前还是先将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加方便。土豆挑选差不多大小的就行，但是要新鲜的，这样的土豆含水量更高，吃起来的口感也会更加清脆。土豆洗干净之后去皮，然后切成薄片，用清水将土豆片上淀粉清洗干净，接着就是沥水备用。
2、这道菜里面还需要准备一些配菜，洋葱，青椒和红椒都洗净，然后切成块沥水备用。
3、五花肉准备一块，洗干净之后切成碎粒备用，葱姜洗净之后也是切碎，小葱洗净之后切成葱花备用。
4、这样食材就备好了，接下来就要开始炒菜了。锅里加少许的油，热了之后先将沥水后的土豆片加进去，大概翻炒到五成熟的时候就可以先装盘，锅里还要留油。
5、土豆片装盘之后，再将五花肉放在锅里翻炒，同时添加少许的料酒，这样可以起到去腥的效果。慢慢地将五花肉煸炒成微焦，接着是将姜和蒜末也加进去，一起翻炒爆香。
6、等到炒香之后将之前就装盘的土豆片也倒进去，淋入少许的酱油，大火翻炒到土豆片上色。
7、等到土豆片炒到快熟的时候，将之前准备好的洋葱等配菜一起倒进去，再添加适量的食盐，这样一起进行翻炒。炒匀之后加入水淀粉和鸡精调味，再撒少许的葱花，这样还能起到点缀的作用，最后食材全部炒熟就可以关火了，直接装盘就行了。
4. 洋葱炒土豆怎样做好吃
步骤 1
准备食材，洋葱是半个，土豆一个，青椒一个。
步骤 2
洋葱切块，青椒去籽切块。
步骤 3
土豆切片，淘洗两次，去掉土豆表面的淀粉。
步骤 4
锅热放油
步骤 5
先放土豆炒一会，7分熟。
步骤 6
放入洋葱青椒，翻炒至有香味。
步骤 7
放入生抽3勺，老抽1勺，盐适量。翻炒的时间可以长些，出锅装盘即可
5. 洋葱炒洋芋的功效与作用
洋葱炒土豆片的热量(以100克可食部分计)是177大卡(740千焦)，单位热量适中。
每100克洋葱炒土豆片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
6. 洋葱炒洋芋怎么做好吃又简单
这要看把土豆切成什么样子的。是切丝还是切片儿。如果土豆要切成丝，那洋葱也要切成丝，这样就可以一起炒了。
如果你想吃土豆片，那你就的把土豆切成薄一点的片，洋葱也切成片。
炒土豆片，我个人喜欢先炒洋葱，把洋葱炒出香味了，在放土豆片。小火炒。