1. 啤酒加番茄什么好处
放点西瓜皮到杯里的啤酒中有，减少啤酒泡沫和降火作用。 一、西瓜皮的妙用 1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒 同炒，清脆、香甜、可口。 2、将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤 不仅味佳色艳，而且能消署利尿。 3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出， 再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。 4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸， 其味鲜美，清香四溢。 二、啤酒的妙用 1）、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是 用此方法烹调牛肉，效果更佳． 2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出， 再加点调味剂。 3、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。 4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎 肉的味道。 5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来 很爽口。
2. 啤酒番茄牛腩
当然可以，
材料：牛肉一斤，魔芋一斤半，啤酒一瓶，剁椒三勺，葱少许，姜少许，蒜少许，鸡精少许，盐少许，花椒二十颗，大料二个，桂皮一块，蒜苗一根
做法步骤：
1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜，捞出洗净切块，魔芋切片备用；
2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来；
3.锅内油烧热放入桂皮，大料，花椒炸香，倒入牛肉使劲炒香，加入剁椒翻炒；
4.加入魔芋炒香加入一点盐，倒入一瓶啤酒，炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可，出锅前加入鸡精，蒜苗拌匀。
3. 啤酒加番茄汁叫什么
1、原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰块适量。
2、调配方法：先将碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉。
3、红啤原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。
4、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有醋味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冷饮佳品。
5、柠檬啤酒原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。
6、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快。维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。
4. 啤酒配番茄有什么危害
菜友们家里如有啤酒过期了，不要丢掉，用水稀释50倍拿来浇番茄、辣椒、茄子、黄秋葵等茄类植物，会让这些植物叶子浓绿肥厚，果子结得又多又大。
因为啤酒营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素成分及有益微生物菌，能够为植株提供养分，还能避免土壤碱化结块，但要适量浇灌，一般进入开花结果期15天左右可浇1次。
5. 番茄啤酒炖牛腩
这道菜的做法也很简单，只是炖煮的时间较长，您可以把牛腩切成小块，或者用压力锅来煮，这样都可以节省时间。这道菜汤汁浓郁肉香扑鼻，您大火收汁的时候一定不要收的太干哦，留一部分汤汁，用来拌饭吃真的很赞可能很多朋友觉得这道菜太耗时，所以平时很少自己在家做。其实您可以把炖好的牛肉放进冰箱冷藏过夜，第二天取出放入土豆和西红柿再小火炖煮20分钟即可。如果您想要更佳浓郁的汤汁，也可以放入少许番茄酱，或者炖煮的时候把清水换成啤酒，这个方法做出来的西红柿牛腩别有一番风味。