1. 洋葱南瓜汤的营养
鲜瑶柱南瓜汤做法：材料有:南瓜,番茄,小洋葱,鸡南瓜切丝,番茄,洋葱切粒小砂锅放半锅水,南瓜丝一齐落.先把南瓜煮熟至绵.接着落番茄洋葱粒.调味,落盐,生抽,小小白糖. 最后落解冻了的鲜瑶柱,加盖煮约三分钟.打蛋搅匀,下点橄榄油.淡菜南瓜汤做法：原料：淡菜 三两 瑶柱 四粒 南瓜 一斤四两制作：
1淡菜用清水浸片刻，清洗干净。
2洗干净瑶柱和金华火腿。
3南瓜去皮，去核，切厚件。
4洗干净瘦肉，飞水，再冲干净。
5烧滚适量水，下淡菜、瑶柱、金华火腿、南瓜、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。
2. 南瓜洋葱浓汤
1、原料：包菜、红萝卜、南瓜、洋葱、盐、水、胡椒粉。
2、包菜和洋葱洗净备用。
3、南瓜和红萝卜洗净备用。
4、红萝卜和南瓜切小块。
5、洋葱和包菜切小块备用。
6、汤锅中放入南瓜和红萝卜煮熟。
7、放入包菜和洋葱继续煮。
8、盖上盖子再煮十分钟。
9、加盐和胡椒粉调味即可。
3. 洋葱南瓜汤的营养功效
1、窝瓜也叫南瓜。原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
2、步骤：将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
4. 洋葱南瓜汤的做法
材料： 南瓜800公克、洋葱 2个、土司边适量、水1500公克 、巴西利适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油 2小匙。 南瓜汤的做法： 1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。 2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽，并且将南瓜切丁泡在水中备用。 3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。 4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤乾备用。 5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。 6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌，用锅子煮热，再加上盐及胡椒粉调味。 7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁
5. 南瓜洋葱汤的功效
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
6. 洋葱南瓜粥的做法
南瓜可以跟洋葱一起炒，下面介绍南瓜炒洋葱的做法。
主料：南瓜200g、洋葱1个
辅料：葱适量、盐适量、味精少许、胡椒粉少许
步骤：
1.南瓜去皮去瓤洗净。
2.切成粗条。
3.洋葱去老皮削去两头。
4.洗净后也切条。
5.葱切葱花。
6.锅置火上，热油后爆香葱花。
7.放入南瓜条翻炒至九成熟。
8.倒入洋葱。
9.加盐、味精。
10.再倒少许胡椒粉调味，炒匀即可。
7. 南瓜洋葱粥
原料
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鸭爪 (400克)
料酒 20毫升
酱油 40毫升
盐 1小勺
姜 3片
老冰糖 1颗
干辣椒 2个
桂皮 1片
八角 1颗
1/先把鸭爪洗干净，放入锅中焯下水，然后把鸭爪捞出放入电饭锅。
2/加入调料，先加料酒，生姜，干辣椒，冰糖，桂皮，八角，加入老抽酱油，少点，为了着色的，加入味极鲜，提味道的，然后加水。
3/水不要多，和鸭爪齐平就好，等锅中水煮沸之后，尝下味道，适量加盐。
4/煮一小时后，就可以装盘了。
5.美味又好吃的南瓜鸭爪粥的做法完成开吃了。