1. 冬菇 做法
1、蘑菇泡发后洗干净备用。洗干净后的蘑菇切丝，生姜切丝，葱切段备用
2、鸡肉用清水泡5分钟后，放清水下冲洗下去除血水。沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白，2勺生抽，适量的花生油，用筷子搅拌均匀腌制30分钟以上。腌制30分钟后，再把1小勺白糖均匀地撒在鸡肉上。
3、锅里放水烧开，把腌制的肉放蒸锅里蒸25分钟。剩余2分钟的时候撒点葱花，再加少许的花生油。继续蒸2分钟。一道美味的蘑菇餐就做好了。
2. 冬菇的做法大全家常
香菇做手工有两种做法第一个做法是将香菇切成适应的薄片，可以将它晒干，然后贴成标本，第二种做法呢就是将刚才来的母香菇必须是新鲜的，然后印在一张白纸上，然后过几天你就可以发现香菇印在白纸上留下了。并这就是相互做手工的两种方法。
3. 冬菇的吃法
原料
香菇 (1碗)
猪瘦肉 (200克)
干辣子 少许
葱花 少许
盐 1匙
味精 半匙
步骤
1/10
香菇温水煮五分钟。
2/10
泡发两小时以上。
3/10
洗净，去根留帽。
4/10
把香菇帽切成丝备用。
5/10
猪瘦肉切丝备用。
6/10
炒锅倒油100毫升，开大火，油热放入干辣子。
7/10
闻到炝味放入猪肉丝，煸炒发白。
8/10
放入香菇丝一起煸炒。
9/10
放少许葱花提香。
10/10
炒两分钟放入适量的盐和味精调味，炒匀，关火出锅。
4. 冬菇家常做法大全窍门
毛白菜3棵
白香菇5朵
辅料
姜适量
食用油适量
配料
盐适量
白香菇的家常做法步骤：
1.所有食材准备好。
2.白菜掰开，放淡盐水里泡15分钟。
3.白菜香菇洗净，白菜切段，香菇切片，姜蒜切末备用。
4.炒锅大火烧热，放适量食用油，倒入姜蒜爆香。
5.先倒入香菇下锅快炒1分钟。
6.再倒入白菜杆翻炒1分钟，并加入适量的盐。
7.最后倒入白菜叶子，加入鸡精，叶子变软变色，即可关火。
5. 冬菇做什么好吃
可以吃的哦，有单卖，还有就是拿去做调料和香菇酱那些了。
泡好要撕一下，用五花肉加点辣椒啥的炒就可以啦，以前有一同事特爱吃，有嚼劲，也是很香的6. 冬菇的菜谱
可以。
花菜炒香菇木耳肉丝 食材：
主料：花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g
辅料：油两匙、盐15g、酱油、料酒适量
步骤
1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡，这样可以让花菜软一点。
2.把肉切成肉丝。
3.香菇和木耳泡在水里，都是干货。 4.肉丝里面放点料酒，放点酱油，拌匀。 5.把花菜掰碎，木耳撕开，香菇切成一条一条的。
6.先把肉丝放进去煸炒，然后把花菜，木耳，香菇一起放进去煸炒。完成。