1. 兔肚怎么做出特色
【爆炒兔肚】主料：兔肚350克。
辅料：青笋尖100克、蒜苗50克、芹菜50克。
调料：豆瓣酱15克、姜末10克、蒜末10克、鸡精6克、味精3克、菜油100克、色拉油50克、料酒6克、胡椒面2克、海椒面20克、高汤150克。
制作方法：
1、将兔肚做初步加工,去尾巴,头子待用。
2、炒锅至旺火下油下调料炒香。
3、加入半成品的兔肚头过油起锅装盘即可。
特点:：浓香麻辣,口感爽脆。
2. 兔肚怎么做出特色的东西
1.兔子洗净后用料酒、豆粉、盐腌制20分钟2.热三分之一锅油,把兔子到下锅热一分钟后捞起3.下2汤勺郫县豆瓣、八角、山奈、花椒20颗。
3. 兔肚怎么做出特色美食
要让兔肚变得脆，首先需要对它进行适当的处理。首先，将兔肚泡入凉水中1-2小时，再将其冲洗一遍。
然后，在锅中加入适量的水和料酒，放入兔肚后，用中小火煮约1小时，将其取出沥干。
接下来，把兔肚平铺在砧板上，用刀将其切成薄片，然后将其放在烤盘中，用烤箱以200度左右的温度烤15-20分钟即可。此时，兔肚变得香脆可口，口感宜人，此外，可以根据个人口味适当添加调料，如盐、胡椒粉或辣椒粉等，以增加其美味程度。
4. 兔肚做法
兔肚吃火锅要煮15秒左右即可，这个时间的是最脆最爽口的。
5. 兔肚子怎么做才脆
是可以吃一点的 但是不要给它服用给人用的那个药量就行 但是安全起见 还是去给它买一些乳酶生吧。健胃消食片不能吃..人吃的药 抗生素对兔子不好 乳酸菌是一点儿可以.. 你喂水不分大小兔子一定要喝水..赶紧停止胡萝卜白菜叶 太小了不能吃 会
6. 兔肚怎样做好吃
首先将兔肚清洗干净，将兔肚切成丝，起锅烧油，下入葱姜蒜和兔肚丝一起翻炒即可
7. 兔肚的吃法
将兔子搞好放在洗好的猪肚中一起炖即可
8. 兔肚怎么做出特色好吃
莴笋用刨子刮成薄薄的长条，这样吃很脆嫩还很漂亮，也适合烫火锅，莴笋一定要嫩，姜蒜炒红椒拍碎切碎，大概半碗（小碗），小葱大半碗，干辣椒半碗，不敢吃太辣的酌情减少，兔肚洗净，要洗的非常干净不然容易有味道，我是用小苏打，白酒，盐和醋一起洗的，里面外面都洗了三遍，洗净之后不要放太久，尽快下锅，不然兔肚在空气中容易变得粘粘的，又得再洗，锅里加油，把姜蒜小红椒加进去爆炒，家里有泡姜和泡椒的可以加一些进去。
然后加入豆瓣，兔肚爆炒一分钟，加入盐、酱油和白酒，适量水，盖上锅盖煮大概25分钟，将汤汁收到只剩小半碗水的样子，起锅。
锅里烧开水，把莴笋下进去烫一分钟，不要太久，把煮好的兔肚倒在莴笋上面，铺上干辣椒粉（喜欢吃麻的可以加入花椒粉），铺上小葱，小红辣椒，锅里加油烧热，泼在调料上，就可以吃啦