1. 西红柿炖豆腐做法视频
主料:
豆腐600克
番茄3个
辅料:
香葱2根
食用油2勺
调料:
酱油2汤匙
盐3克
做法:
1. 北豆腐。
2. 切块。
3. 放入开水中煮2分钟捞出。
4. 番茄去皮切块,香葱切碎,葱白葱绿分开放。
5. 起油锅放入食用油,油热后放入葱白部分炒香。
6. 放入番茄翻炒。
7. 炒至番茄软烂,放入酱油提味。
8. 放入豆腐。
9. 扣上盖子中小火炖。
10. 汤汁浓稠,豆腐已入味。
11. 按自己口味添加盐调味。
12. 撒上香葱碎绿色部分增香,翻拌均匀。
13. 装盘食用
2. 西红柿炖豆腐做法视频教程
工具/原料
西红柿 (1个)
猪大肠
豆腐 (50g)
盐 适量
方法/步骤
1/7
将西红柿洗干净,切成块,猪大肠洗好切好,豆腐洗干净
2/7
热锅加入适量油,将大肠翻炒,然后放西红柿放入锅中翻炒
3/7
小火将西红柿炒出酱汁
4/7
锅中加入适量水
5/7
豆腐切块放入锅中,大火烧开
6/7
中小火炖8-10分钟,豆腐的表面有小孔出现时,加入适量盐调味
7/7
出锅
3. 西红柿炖豆腐做法视频大全
豆腐、番茄切丁,青豆洗净,切葱姜蒜末,起锅烧水加盐,水开下豆腐,焯好后捞出,另起锅烧猪油,油热下入葱姜蒜爆香,爆香后下青豆,青豆炒熟后加水,水开下豆腐和番茄,加盐、鸡精调味,收干汤汁后分两次加淀粉勾芡,出锅前淋入明油即可。
4. 西红柿炖豆腐的做法
1、准备好所需的食材: 西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦
4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。
5、嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备。
6、蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。
7、起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。
12、炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
5. 西红柿炖豆腐的家常视频
1、西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。
2、做法:番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液,豆腐、毛豆分别用开水焯过(水中放少许盐),起油锅,蛋易吸油,油要略多一点,下入蛋汁,开始时,不要动它,见蛋汁底部开始熟,就用锅铲稍稍推动,把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
3、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁,下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味
6. 西红柿炖豆腐怎么做好吃视频
主料:娃娃菜1棵 西红柿2个 北豆腐350克 调料:花生油50克 食盐3克 生抽5克 做法: 1.西红柿洗净切块,豆腐切块后控水备用 2.娃娃菜洗净后控水,用手撕成片 3.平底锅内放多一点的花生油,油温7成热后放入豆腐块,煎至两面金黄后盛出 4.锅内留底油,放娃娃菜,加盐调味,煸炒至娃娃菜变软 5.放西红柿和煎好的豆腐,炒至西红柿变软出汤 6.出锅前调入生抽,翻炒均匀即可关火