1. 乌贼鱼怎么做汤好吃
1、材料：韭菜50克、鸡蛋1个、粉丝适量、盐、味精、植物油。
2、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。
3、锅里倒入适量开水，将粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
2. 乌贼鱼的吃法
不用焯水。菜市场上买新鲜的乌贼，买回家之后一定要把新鲜乌贼肚子当中的内脏完全取出来，最重要的是由于肚子当中有一个墨胆，把它取出来之后才可以让乌贼吃起来更加好吃，然后把乌贼表面切成圈和须也吃得小一些之后，准备好洋葱和其他的一些配菜，就可以起锅，开始炒了。
3. 乌贼鱼怎么做汤好吃窍门
主料
乌贼8个 蒜黄一小把
辅料
鸡蛋一个 香菜一颗 葱一颗 淀粉适量 盐适量 油适量
1乌贼提前泡好，洗净切条状，葱切段
2蒜黄洗净切段
3锅烧热放油放葱花和乌子炒一下，再放4入少许盐
4倒入水烧开
5烧水的时候把鸡蛋打散
6淀粉勾芡
7水烧开勾入水淀粉，然后放入蒜黄
8最后倒入鸡蛋划散，出锅后撒上香菜
4. 乌贼鱼怎么做汤好吃又简单
/8 所有材料准备好。
萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。
2/8 萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。
汤锅加热，放葱姜炒出香味。
3/8 汤锅加热，放葱姜炒出香味。
放乌贼仔下锅翻炒。
4/8 放乌贼仔下锅翻炒。
大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。
5/8 大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。
倒入萝卜丝同煮。
6/8 倒入萝卜丝同煮。
再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。
7/8 再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。
撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
8/8 撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
5. 乌贼鱼做汤的做法大全
材料
用料乌贼板250克，山药100克，青菜(任选)少许，鸡蛋、面粉各少许，高汤1000毫升，柠檬汁1小匙，鱼露1大匙，花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。
做法
1、乌贼板洗净切长条，放入热水中焯烫1分钟捞出。全