1. 南瓜丝饼怎样做
1、南瓜削成丝，加入食盐，搅拌均匀，过一会，南瓜丝会出水；
2、加入一个鸡蛋，适量面粉。面粉可以分多次加，看面糊的粘稠度；
3、搅拌均匀，面糊变得很粘稠就可以了；
4、热油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，一面煎硬了，翻面继续煎；
5、中小火煎之两面金黄，就可以出锅了。
2. 南瓜丝饼怎样做视频
主料：
嫩南瓜500克
面粉200克
鸡蛋2个
辅料：
盐适量
鸡精少许
花椒面少许
植物油适量
做法：
1. 嫩南瓜洗净。
2. 切细丝。
3. 放入少许盐，稍微杀一杀，让瓜丝变软一点
4. 打入两个鸡蛋。
5. 放入200克面粉，加入适量盐、鸡精，花椒面。
6. 加适量水，和成面糊。
7. 锅烧干，放入适量花生油，用汤勺盛入面糊，一勺做一个饼。
8. 一面煎金黄酥脆以后，翻面将另一面煎金黄酥脆，再翻面煎一下即可
3. 南瓜丝饼怎样做好吃
原料: 南瓜2斤，糯米粉1－2斤，猪油75g，橙色面包糠1包，豆馅适量，鸡蛋1－2个，白糖适量，食用油适量
作法：
1、南瓜洗净去皮去瓤，切成片或块状蒸熟，把汤汁去掉趁热加入白糖，搅拌均匀并压成泥。
2、加入糯米粉，糯米粉的用里是根据南瓜汤汁多少来决定的，所以先加不到一包的量，揉搓均匀后再加一些再揉搓均匀，如此递减用量，揉搓到面团表面光滑。
3、加入猪油再揉搓，开始出现粘手也不必加糯米，揉搓到取一些搓成小圆球，压扁后侧面不裂开就可以，如果裂开表示水分太少，加点水再揉搓至再试不开裂就可以。
4、把面团分成约25－30克大小的小团团，搓圆压扁，中间挤出一个小凹，放一撮豆馅，收口搓成圆。
5、鸡蛋打成蛋液，面包糖到在盘中备用。
6、把小圆球放进蛋液，让它均匀粘到蛋液，取出时注意不要带出太多的蛋液，可以从拇指和食指中间轻轻挤出来，这样子蛋液就会带的比较少，再放进面包糠里。
7、洗完手擦干，手里抓些面包糠把圆球再搓圆使它粘满面包糠后再轻微压扁
8、锅里放多点油，加热到扔一个小东西会起泡泡就可以开始把南瓜饼放进去油炸，刚放进去需要把它动一动防着锅底的那面烧焦了，一会后需要翻面，一样需要动一动防烧焦，这样动作反复做到南瓜饼浮起来就不用动了，再炸一会，至表面金黄色就可以起锅
4. 南瓜丝饼怎样做才好吃
【南瓜丝煎饼】
1.首先，我们准备一节南瓜，削净外皮后切成均匀细丝，最好切的细一些、短一些更容易烙熟。
2.切好的之后放入盆中，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克，打入2个鸡蛋搅拌均匀，让南瓜丝均匀裹上蛋液，同时鸡蛋也能使烙出来的饼更加柔软、有营养。
3.然后加入面粉100克，增加馅料的黏性，搅拌至馅料成团即可。
4.起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时把馅料倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟。
5.烙制面糊全部定型，我们在上面打入一个鸡蛋，把蛋液刷均匀，再撒上一层黑芝麻，盖上锅盖再烙1分钟。
6.蛋液全部定型以后我们把它翻过来，再烙2分钟，烙制时盖上锅盖能充分保留饼内部的水分，更容易烙熟，口感更加柔软。
7.大约烙制5六分钟饼就熟了，我们借助刀或者盘子把煎饼取出，切成均匀小块，摆放在盘中就能食用了。
5. 南瓜丝饼怎样做好吃又简单视频教程
第一步：准备橙色和绿色卡纸、彩笔、剪刀、双面胶
第二步：在橙色卡纸上画一圆圈并剪下来
第三步：在橙色卡纸上画八个长方形剪下来
第四步：在绿色卡纸上画一圆圈并剪下来
第五步：用双面胶将长方形粘在圆形橙色卡纸上
第六步：长方形的另外一边粘住绿色卡纸
简单易制作的南瓜灯笼制造完成！
6. 南瓜丝饼怎样做好吃又简单
食材用料
青南瓜半个，中筋面粉300g，干酵母5g，肉，胡萝卜丝，蒜头少量，鸡蛋2个，油，盐，糖，调味料少许
做法步骤：
1/8
1.将面粉加酵母，用温水和成稀面糊状，发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)
2/8
将青南瓜刨成丝，鸡蛋摊成蛋饼，也切成丝，加一些胡萝卜丝，肉沫。加盐，蒜末，少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下，再加盐，这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。
3/8
将发酵发的面糊用筷子挑出，放入面粉中，醮上面粉。
4/8
滚上面粉，不粘手即可。
5/8
将面团按扁，包上多多的馅料。
6/8
收口，将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字，再米字，最后拍开，或按开)
7/8
电饼铛预热，刷油。
8/8
将饼放入，烤3分钟，翻面，再2分钟。就0K啦。
7. 南瓜丝饼做法视频教程
步骤
1.南瓜半个去籽洗净
2.搽丝加入面粉
3.加入一个鸡蛋盐
4.搅拌加入适量水
5.搅拌成糊状
6.锅里倒油
7.油热下南瓜丝
8.每次用筷子夹一筷子即可比较随意的造型
9.炸好捞出
10.全部炸好即可
11.盛出