1. 土豆山药片的做法
1.土豆去皮切丝
2.山药去皮切丝
3.锅中放适量油，醋炝锅，放入土豆丝，爆炒
4.放入山药丝，翻炒
5.炒熟放入适量盐，鸡精
2. 土豆山药的做法大全
牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。
材料：
牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。
步骤：
1、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
3. 土豆片山药片
主料:猪小排500克 山药2根 土豆3个2人份
辅料:料酒1汤匙 八角2个 桂皮1段 葱3段 老抽1/2汤匙 姜3片 盐1茶匙 纯净水适量
1，洗净山药和土豆，削皮，切块
2，肋排超市给剁好，回家切开即可
3，纯净水把肋排凉水下锅，煮沸1分钟，撇掉沫
4，捞出沥干水
5，准备电压力锅或压力锅，将肋排放入锅底，在放入适量调味料，最上面放土豆山药块，虽然我的压力锅带有中途加菜功能，我们家爱吃烂糊一点的土豆，所以我直接全部放入，选择“肉/鸡”档、4个压力；“炖煮”档也可以，最后，按“开始”键很重要，然后就等着香味满屋吧
4. 土豆山药片的做法大全
1、土豆去皮，切成小块，放入微波炉打熟（或者蒸锅蒸熟）
2、取出打成泥，或者压成泥
3、加入鸡蛋，牛奶、盐
4、搅拌成细腻的糊
5、将糯米粉分多次加入
6、能成团不粘手就可以了，不要再加了
7、揉好的面团，分成40克每个的小剂子，滚圆
8、然后压成小饼
9、手指沾水，依次在中心处点上黑芝麻
10、平底锅抹上少许油，将土豆饼放入
11、用小火煎至双面金黄即可
12、成品
5. 山药土豆的吃法
腊排骨先焯水，再炒一下，放调料烧，5成熟放山药土豆一起烧
6. 土豆山药片的做法视频
【步骤一】：带上胶皮手套，然后用刀把山药的皮削掉，切成滚刀块，在放入碗中，添清水后放一勺盐泡10分钟左右（主要是防止山药变黑和继续流出黏液）。
【步骤二】：大白菜洗净后，先切成手指长的段，然后再切成筷子粗的条备用。切成条可以减少炖的时间同时也容易入味，口感也更好。
【步骤三】：把姜切成丝，葱切成小段，同时把干辣椒切成小段，青蒜也切成小粒备用。
【步骤四】：所有的材料准备完成后，我们把泡好的山药用水冲洗几遍，最好用热水，热水可以减少黏液流出，保存营养的损失。
【步骤五】：取一个炒锅，把水分烧干，在放一勺油约50克，开小火把姜葱放里边，慢慢炒出香味。
【步骤六】：姜葱炒出香味后，把山药到里边翻炒1分钟左右。
【步骤七】：然后我们添上一碗水，基本上没过山药就可以，现在开始调味，我们一次放入干辣椒和几粒花椒、盐2克、老抽2克、陈醋3克。
【步骤八】：开大火烧开后转小火盖盖，然后慢炖15分钟左右。
【步骤九】：慢炖15分钟，我们把白菜倒入里边给它翻炒均匀后，在炖3-4分钟左右。
【步骤十】：基本上白菜快熟了我们把青蒜苗和鸡精翻炒一下，开大火收汁，但是不要把汤汁收的太干，留点汤汁味道才好吃。最后，关火盛入大碗中上桌开饭啰！
7. 土豆山药片的做法窍门
山药土豆猪蹄放入瓦锅中，小火焖30分钟