1. 白香菇怎么炒
白蘑菇和香菇炒10分钟。
香菇放进锅里面煮五到十分钟就可以熟了，不可以过度的延长煮香菇的时间，否则就会影响香菇的口感以及导致香菇的营养成分流失。在煮香菇之前是需要先用温开水浸泡并且进行漂洗的，要将香菇表面的细菌杂质洗净后再烹饪。
2. 白香菇怎么炒好吃
白百叶的做法刚刚白百叶的做法：上汤白百叶食材准备白百叶一斤，黄花菜适量，干香菇5朵，青红尖椒适量，胡椒粉，白醋，香葱适量。 方法步骤1、将香菇提前浸泡洗净，黄花菜浸泡洗净待用；2、香菇切丝，黄花菜切成凉拌，生姜切片，青红椒切片，葱切粒待用；3、白百叶斜切粗丝，用沸水焯烫后浸泡片刻沥干；4、上汤倒入汤锅中，加入料酒，大火煮开，加入香菇丝，黄花菜，大火煮开；5、然后加入少许猪油，大火烧沸后放入百叶，煮沸后加入胡椒粉，青红椒，白醋搅匀即可。白百叶的做法：凉粉拌百叶食材准备白百叶200克，凉粉适量，胡萝卜半根，香菜适量，姜蒜适量。 方法步骤1、姜一半拍碎，一半擦成泥后取汁白百叶切丝，胡萝卜擦丝待用；2、凉粉切条放入碗中，锅中烧水，放入胡萝卜丝炒熟，捞出后放入凉粉中；3、然后再放入香菜和蒜蓉，锅中放入百叶焯水，再放入姜煮一分钟；4、然后将焯好的牛肚放入碗中，加入所有的调味料和姜汁即可。白百叶的做法：泡椒炒百叶食材准备牛百叶200克，泡椒两个，薄荷50克，盐，生抽，姜片，葱适量，味精适量。
3. 白香菇怎么炒才好吃
津丝白炒香菇
准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙
具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！
4. 白香菇怎么炒好吃又营养
食材准备：瓢儿白5棵、小米辣3个、猪肉80克、蒜瓣3个
辅料：猪油、盐、米酒半勺、鸡粉2克
制作过程如下：
1、瓢儿白冲洗干净，接着切成条状，然后准备一个小碟子，里面放入切好的小米辣，还有蒜末，再把洗干净的猪肉切成条。
2、锅烧热放入适量的猪油，待油热后把肉倒进去炒至颜色变深，然后把准备好的小米辣还有大蒜，放进去爆香。
3、接着倒入洗干净的瓢儿白开始翻炒，炒的时候需要用大火快炒，接着从锅边淋入少许的米酒，这样能够增加它的色泽。
4、接着继续翻炒，炒至颜色变深以后，根据自己口味放入食盐少许，再放入鸡粉进行提鲜，炒的时候不要炒的太久，不然的话瓢儿白会特别的干。
5、待瓢儿白炒软炒至入味，直接关火出锅装盘即可完成！
5. 白香菇怎么炒好吃又简单
食材及调味:
白香菇200g，五花肉150g，青椒1个，胡萝卜1根，蚝油5g，盐2g，鸡精3g，酱油2g，料酒5g，胡椒粉，姜葱蒜少许，植物油适量。
做法：
1.先将五花肉，白香菇，青椒，胡萝卜洗净切片备用，姜蒜切片葱切段备用。
2.将白香茹焯一下水，起锅烧油倒入姜蒜片五花肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒加适量水焖上五分钟
3.在下入白香茹，盐，蚝油，鸡精调至入味，在大火翻炒1分钟，洒上胡椒粉，葱花即可出锅装盘。
4.一道营养丰富即好看又好吃的白香菇炒肉就做好了。