1. 肉末粉丝娃娃菜图片
用料
猪肉 适量
娃娃菜 三颗
干淀粉 少许
增鲜酱油 少许
干辣椒 两个
盐 适量
蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
步骤 2
开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒,加增鲜酱油,娃娃菜继续翻炒,(不必加水)翻炒至菜变软加盐调味,关火,最后加入蒜沫提香,翻炒均匀既可出锅
2. 肉末粉丝娃娃菜图片大全
肉末蒸娃娃菜
娃娃菜营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高,富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。加入肉末简单上锅蒸,营养又健康。
原料:猪肉、娃娃菜、甜椒、大蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、盐、油。
做法步骤:
第1步、将猪肉剁碎装盘。
第2步、加入一勺生抽和食用油。
第3步、一勺料酒和少许盐。
第4步、适量淀粉。
第5步、抓拌均匀腌制十分钟。
第6步、红椒切小丁。
第7步、大蒜去衣切末,葱白切碎。
第8步、娃娃菜清洗干净切块。
第9步、水开加入少许盐和油,放入娃娃菜烫软。
第10步、捞出沥干水分铺在盘中。
第11步、热锅下油,倒入蒜末和葱白爆香。
第12步、倒入甜椒爆香。
第13步、倒入肉末翻炒变色。
第14步、浇在娃娃菜中间,水开蒸3-5分钟。
第15步、出锅后撒入葱花即可。
小贴士:
喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒。蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定,蒸熟为止。
3. 肉末粉丝煲图片大全
将粉丝放入水里煮开,将猪肝瘦肉一起倒进去煮熟。以后在加调料即可
4. 肉末粉丝炒娃娃菜
备材料,娃娃菜两颗,粉丝100克,朝天椒20克,蒜25克,小葱一根,食用油适量盐,糖,蚝油一茶匙
1.将娃娃菜洗干净,剖成四块粉丝,用清水泡发朝天椒,切一小粒葱,切成葱花,蒜剁成末
2.粉丝先用适量的食用油搅拌一下备用
3.将朝天椒和一半的生蒜放入碗中,另一半生蒜炸成金黄,调入适量的盐,糖
4.加少量的清水搅拌均匀,再放一点蚝油,把炸香的金蒜放入碗中,搅拌均匀
5.粉丝垫在盘底,娃娃菜铺在上面浇上,刚才制好的酱汁起锅烧水,水开以后放入蒸锅中蒸十分钟
6.出锅时撒上葱花,淋上少许的酱油,再浇上滚烫的热油即可上桌
5. 肉末粉丝娃娃菜图片真实
原料:红薯粉、娃娃菜、鱿鱼、虾仁、肉末、食盐、香菜。
做法步骤:
第1步、娃娃菜一颗洗净切丝。
第2步、鱿鱼切丝。
第3步、提前将红薯粉条浸泡。
第4步、炒锅烧热下油,放鱿鱼丝翻炒。
第5步、放入娃娃菜翻炒。
第6步、炒两分钟,娃娃菜开始变色。
第7步、倒入一盆水,盖上锅盖,大火煮。
第8步、水开,放入红薯粉条同煮。
第9步、红薯粉条变软,放入肉沫。
第10步、放入虾仁。
第11步、放适量食盐,可以尝尝味道,咸淡适中即可。
第12步、煮好的粉条汤倒出,放上香菜段。
第13步、利用汤的温度把香菜烫熟。