1. 肥牛金针菇汤
用豆乳火锅底料
1包
涮料
1适量
步骤 1
准备好豆乳锅的底料和食材；
步骤 2
娃娃菜；
步骤 3
花蛤；
步骤 4
鱼豆腐
步骤 5
嫩豆腐
步骤 6
蟹味菇；
步骤 7
香菇；
步骤 8
茼蒿；
步骤 9
杏鲍菇，金针菇；
步骤 10
蟹柳；
步骤 11
玉米、西蓝花；
步骤 12
牛肉卷；
步骤 13
将底料倒入锅中，并将将烹饪程序推送程序到磁炉上；
步骤 14
放一些耐煮不易熟的食材，按下按钮进行烹饪；
步骤 15
沸腾后开始涮菜!
步骤 16
好吃不上火，老少皆宜。
2. 肥牛金针菇怎么做好吃又简单
番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。
用料：番茄一个，粉丝一把，金针菇适量，肥牛适量，盐、麻油、黑胡椒适量。
步骤 1
电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开。
步骤 2
在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3
水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。
步骤 4
水再次煮沸后，加入泡好的粉丝。
步骤 5
等水烧开，加入切好的西红柿。
步骤 6
煮开后就基本上可以出锅了，再加入金针菇再煮几分钟，时间不能长，烂了就不好吃了。
步骤 7
准备调料碗，加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味，因为我比较喜欢吃辣，黑胡椒多放了些。
步骤 8
煮好出锅。
3. 砂锅肥牛金针菇的做法
准备适量肥牛卷，下入开水锅，煮熟捞去浮沫、盛出备用。
锅内倒适量食用油，加上80克火锅底料，翻炒出红油。
加上10克糖、5克老抽、15克生抽、350ml清水。
大火煮开，放入适量金针菇，煮至金针菇快熟。
放入焯过水的肥牛卷。大火煮2分钟。
然后把煮好的金针菇和肥牛卷捞出倒容器里。淋上适量汤汁。
放适量蒜末、白芝麻，浇上热油，撒上葱花就可以啦。
4. 肥牛金针菇的做法
主料
金针菇一把
肥牛十卷
大蒜一头
辅料
小葱适量
干辣椒适量
调料
精盐半匙
生抽半匙
美级鲜一匙
白糖一匙
鲜露多半匙
鸡精半匙
蒜末金菇肥牛的做法步骤
1.粉丝事先泡软。
2.金针菇反复洗净，攥干备用。
3.大蒜用刀剁成蒜末，不要拍，不要用榨汁器。
4.先用一半的蒜末下入油锅中，小火慢炸成金黄色，把蒜末捞出备用。
5.剩下的一半蒜末放入小碗中，加入辣椒粒，用锅中剩下的热水浇入，搅拌均匀，把炸好的蒜末也一同放进来搅拌均匀。
6.调味：小碗中加精盐，生抽，美级鲜，白糖，鸡精，鲜露搅拌均匀。
7.粉丝中加入调好的蒜料汁拌一下。
8.摆入盘中中。
9.将肥牛片打开，卷入金针菇。
10.都卷好后摆入盘子中。
11.放入蒸锅中，上汽大火蒸八分钟。
12.取出后，淋入蒜料汁。
13.锅中烧热油，浇在上面。
14.撒上小葱花就完成了，鲜嫩爽滑，微辣好吃。
5. 金针肥牛汤的家常做法大全
舍针菇肥肉汤的做法？金针菇肥肉汤的做法：准备100克肥肉、250克金针菇、一个番茄、两片生姜、一根葱、盐、和酱油适量，1、把肥肉、金针菇、番茄、姜和葱清洗干净。
2、把肥切片、番茄切小块、葱切小段。
3、打开锅开火，锅热下肥肉片翻炒出油，倒下适量的水烧开，煮五分钟。
4、放金针菇、番茄块和姜片，煮五分钟。
5、放葱段，放盐和酱油调味，就可以盛出来开吃了。
6. 水煮肥牛金针菇的做法
主料:
东北酸菜 400克
金针菇150克
肥牛200克
辅料:
大葱1段 小香葱2颗 生姜2片 食盐1茶勺 生抽2汤匙 白胡椒粉1茶勺 鸡精0.5茶勺 花椒油0.5汤匙 食用油3汤匙 清水或高汤500毫升
酸菜炖肥牛的做法:
步骤1 大的是汤匙，小的是茶勺
步骤2 将主料备齐，都是超市常见的材料
步骤3 酸菜打开包装，将里面的水分挤干备用
步骤4 大葱切末，生姜切片
步骤5 金针菇用刀切掉根部，摘开洗净备用
步骤6 起油锅烧热，加入食用油3汤匙，油热后加入葱姜爆出香味
步骤7 加入酸菜大火快速翻炒2分钟
步骤8 加入高汤或清水500毫升烧开
步骤9 加入白胡椒粉1茶勺，食盐1茶勺，生抽2汤匙，花椒油0.5汤匙，搅拌均匀
步骤10 加入金针菇
步骤11 加入肥牛片，翻匀后大火炖制五分钟
步骤12 加入鸡精0.5茶勺，搅拌均匀后关火出锅，撒上小葱碎末即可上桌