1. 凉拌条粉怎么做
主料:
粉条1把
尖椒1根
生抽2勺
蚝油1勺
白醋1勺
绵白糖少许
盐1大勺
辣椒面适量
大蒜适量
葱花适量
辅料:
白芝麻少许
油炸花生米少许
麻油少许
步骤1
粉条泡软,放入锅中焯熟,然后过凉水。
步骤2
尖椒、葱花、蒜末分别切好。
步骤3
花椒面、葱花、白芝麻、蒜末,倒入同一个碗中。
步骤4
浇上热油,搅拌均匀。
步骤5
粉条沥干水分倒入盆中,加入尖椒。
步骤6
倒入调好的酱汁(生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油)
步骤7
倒入蒜末辣椒面等。
步骤8
翻拌均匀即可食用了
2. 家常凉拌粉条的做法
凉拌粉条用的红薯粉
步骤 1
粉条一小把
步骤 2
干粉条加开水泡发,这样子快一点
步骤 3
水变温热时就差不多了,粉条能用手掐断即可
步骤 4
锅内水烧开时倒入粉条,
步骤 5
水再次烧开时关火,捞起粉条沥干水,倒入大碗里面。
步骤 6
姜蒜拍破,放入小碗,用擀面杖的一头捣成泥,加入少许矿泉水和少许盐兑成姜蒜水,浇在粉条上,加生抽,味精,醋和白糖少量,花椒面,芝麻油,熟油海椒,切碎的小米辣,撒香葱
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌匀开吃,实在是太好吃了
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