一、婚宴菜单菜名及寓意价格
婚宴寓意百年好合菜品有哪些 婚宴菜单好意头菜名大全
1、 十全美德如意盅——花胶炖北菰
2、 龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅
3、 锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝
4、 瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍
5、 百年美眷庆好合——干贝芋头糕
6、 皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘
7、 喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋
8、 鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾
9、 瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果
10、 佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥
11、 碧波游龙情意长——古法蒸石斑
12、 星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排
二、婚宴菜单菜名热菜和寓意
1、主菜选择在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。2、热菜选择热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉海鲜不可少，不过在点热菜的时候，不要点档次太低的菜，因为毕竟是筳席，还是要考虑整桌酒席的档次；注意看一下哪些菜可以打折，其实很多婚宴酒楼菜品都是有优惠的；注意餐具搭配，餐具一定要美观。3、婚宴菜单搭配原则荤素搭配：一般菜单里要有6-8个硬菜，也就是鸡鸭鱼肉海鲜类，为了解腻，还要搭配一些素菜炒菜等。做法搭配：炒、爆、熘、烧、炖，这么多菜品做法，可不要只选炒菜或只选炸菜，不仅对健康不佳，口感也比较单一！口味搭配：鲜、辣、甜、酸，这几种口味都可以同时搭配，到来的宾客口味不一，所以要有清淡有重口。4、水果选择酒席上，除了菜品，餐后肯定还会有一个水果供应。在选择水果时，要挑有吉祥寓意的水果。比如，石榴和葡萄代表着多子多福，蜜桃和草莓代表着生活甜甜蜜蜜，金桔代表富裕，苹果代表健康，总之，要尽量选择这些有美好寓意的水果。
三、婚宴菜单菜名及寓意7个字
叫红袍迎亲。
金猪的通俗菜名是烤乳猪，但是它在喜酒上的菜名却不是。它在婚宴上的菜名叫做红袍迎亲，有“金猪有福”的吉祥意思。
四、婚宴菜单菜名大全
1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
2.(鸿运当头)——乳猪拼盘
3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
7.(年年有余)——豉油蒸鱼
8. (喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9.(花好月圆)——香菇扒时蔬
10.(幸福美满)——粤式炒饭
11.(永结连理)——美点双辉
12.(百年好合)——莲子百合红豆
五、婚宴菜单菜名及价格
在上海没有五十元一桌婚宴更没办法写菜谱，要知道一只全鸡和全鸭的价格就已经超过五十元了。而且宾客随礼就是二千左右，这如何办，就是自己在村里的大食堂也办不到。改为一千五百元可能勉强通过，但也是一些家常菜、什么全鸡鸭、红烧蹄膀之类的。
六、婚宴菜单菜名及寓意图片
潮州筵席一向被公认是潮州菜的荟萃，也就是将潮州菜的精华菜点汇集在一起。按潮州结婚喜宴最常见的为12道菜点，俗称为十二菜桌，其中菜肴10道、点心2种。
1，低温慢煮烟熏肥鹅肝
为筵席的前菜，做法是精选本地600克左右肥嫩狮头鹅肝，先低温卤熟，以便锁住鹅肝的油水，接着用甘蔗渣烟熏，赋予鹅肝更复杂的风味。这道菜实际结合了潮菜卤鹅和熏鸭两种传统技艺。
2，生菜龙虾饭
筵席的主菜要在宾客食欲最旺盛、精神最集中的时候及时上桌，才能吃出美味和价值。龙虾饭即冻龙虾，是潮菜的古早味。将龙虾饭取肉撕成小块，拌以生菜和石榴、杨桃等应季水果，蘸料有桔油、酱油青芥末和沙拉酱。不将龙虾肉调味而是提供多种作料，是潮菜的特别之处。
3，焗脆皮婆参
婆参全名是猪婆参，先浸发，再炖煮，最后经油炸而成。外皮脆而不硬，内里软糯入味，盘底留一层薄薄的鲍汁，最后淋上一滴芥末去腻。
4，火腿烧响螺
顶级潮菜白灼响螺片所用的响螺，中文名叫长香螺。将响螺外壳敲碎取肉后，要先将螺头、螺尾和外皮硬韧部分切除干净后才能用高汤白灼。要求火候极精准，务使螺片爽口弹牙美味，蘸料有咸虾酱和黄芥末。
潮式烧螺要用花椒、肥肉丁、生姜、青葱、黄酒、上汤、酱油、食盐等配料烧制，过程是将活螺带壳架在炭炉上面，火力先武后文，直到所加配料酱汁完全被螺肉吸收为止。烧得好的螺肉，吃起来就像干鲍，鲜香浓郁、回味无穷，与白灼响螺的嫩滑鲜甜恰成对照。
5，盐蒸大黄鱼
野生的大黄鱼简单用盐抱腌后再蒸熟，即是潮州鱼饭的高级版本。大黄鱼独特的香气和口感令人神魂颠倒，啜一口单一麦芽威士忌，如入飘飘仙境。
6，龙穿虎肚（鳗鱼猪肠）
龙穿虎肚又叫鳗鱼猪肠，是经由潮菜研究会改良的一道传统潮莱。如菜名所述，制作时要将去骨的河鳗肉穿过猪肠，两头扎紧后卤煮入味，吃时才脆炸上桌。这道菜不但名字惊艳，吃过的更是赞不绝口，甚至被誉为最好吃的鳗鱼菜肴。
7，花椒焗膏蟹
花椒焗膏蟹是张新民首创，这道菜对食材要求极高，膏蟹要挑饱满金黄的，花椒要选香味芳烈的。做法却简单精准，蟹切块但不过油以免失去鲜味，仅凭油水比例和火力的控制，使花椒的滋味与螃蟹的膏脂结合而产生诱人的奇香异味。
8，石橄榄炖猪肺
当季的青橄榄青涩有奇香，生津甘甜，有清肺润燥的功效，与能够滋阴补肾的响螺头共炖，本来就是一款有药性无药味的美味汤菜，安排在主菜之后则还能够起到清洗味蕾、调剂味觉的作用。
9，生腌大闸蟹
这道被张新民称为“毒药”的美味吃了真的会上瘾，利用饱和盐水的析出方式来为螃蟹进行代谢杀菌，并进行72小时超低温处理后的生腌并不咸，入口肥美，甘甜，纯净，细腻的味道绝对生腌极品。
10，腌赤心虾姑
潮汕人吃腌虾腌蟹要挑有膏的，这其实跟西方人吃鱼子酱是同一个道理。赤心虾姑就是饱膏的虾姑，是美味的虾子!腌制入味后要放在冰箱中冷冻，吃时还要带着冰，所以被称为海鲜冰淇淋，好吃到没朋友。
11，炒红脚芥蓝
潮汕地区盛产芥蓝，而揭阳芥蓝尤为出名，这其中又数揭西县棉湖镇的红脚芥蓝为上品。讲究用猪油猛火爆炒，同时加少许鱼露。因为芥蓝菜很吸油，猛火是为了使芥蓝更青翠，下鱼露会使芥蓝更美味，洒水是因为芥蓝菜含水量较少而且叶面带有腊质，水与油混合后产生的高温气体会使芥蓝更易煸透。
12，金瓜甜芋泥
金瓜和芋头都是当令食材，金瓜刨皮去籽切块后要用白糖腌制脱水，芋头蒸熟后要揉压成蓉，然后与猪油、白糖一起翻炒成泥，极稠极油极甜极香，是著名的潮式甜品。将金瓜和芋泥搭配，既好看又好吃，是秋天的色彩和味道。
七、婚宴菜单菜名20道菜
一、河南农村婚宴菜
共呜春报晓---鸳鸯鸡。
群龙贺新喜---白灼虾。
黄金铺满地---菠罗炒骨。
白头皆老---白果猪肚汤。
带子共欢聚---蒸带子。
沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
风姿显贵气---蒸花枝片。
枣圆仁子羹---早生贵子。
芦蒿香干---如意吉祥。
上汤时蔬---良辰美景。
美点双辉映---花好月圆。
合欢水果盘---万紫千红。
永结连理---美点双辉。
百年好合---莲子百合汤。
万紫千红---时令果盘。
永结连理---美点双辉。
百年好合---莲子百合汤。
万紫千红---时令果盘。
枣圆仁子羹---早生贵子。
芦蒿香干---如意吉祥。
上汤时蔬---良辰美景。
美点双辉映---花好月圆。
合欢水果盘---万紫千红。
二、河南农村酒席菜单
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——清蒸虾
4、(黄金铺满地)——菠罗炒骨
5、(白头皆老)——白果猪肚汤
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、幸福美满——粤式炒饭
12、喜气洋洋——大漠风沙鸡
13、金玉满船——蚝皇扒鲍贝
14、大展宏图——雪蛤烩鱼翅
15、浓情蜜意——鱼香焗龙虾
16 大显身手——大烩菜
八、婚宴菜单菜名凉菜和寓意
结婚配饺子用的凉菜品种繁多，琳琅满目应有尽有，比如，猪皮冻，五香花生米，呛海带丝，黑木耳拌芋结。黄瓜拌粉皮，芹菜花生米，呛竹笋，呛豆皮，呛绿豆芽等等。
吃饺子的时候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作为一道下酒菜，在婚宴酒席上也是经常有的，吃起来口感脆脆的，比较开胃。
九、婚宴菜单菜名及寓意四字成语
一、中式婚礼祝福语简短 四字成语
1、夫妻偕老，同心和好。
2、天作之合，心心相印。
3、相亲相爱，百年好合。
4、百年琴瑟，百年偕老。
5、郎才女貌，天作之合。
6、花好月圆，福禄鸳鸯。
7、瓜瓞延绵，情投意合。
8、夫唱妇随，珠联璧合。
9、相敬如宾，同德同心。
10、缔结良缘，缘定三生。
二、押韵的中式婚礼祝福语
1、手捧甜茶讲四句，新娘好命荫丈夫；奉敬家官有上取，田园建置千万区。
2、新娘生靓看现现，夫妻一对好姻缘；食茶恭贺四句联，丁财福寿万万年。
3、新娘美貌似天仙，天地注定好姻缘；在家父母好教练，应当敬老教少年。
4、一蕊花好是玫瑰，花门含蕊也未开；今夜夫妻成双对，美景下降发光辉。
5、新娘生水兼伶俐，亲像牡丹花一枝；捧茶相请真好意，恭喜福禄庆齐眉。
6、食茶古例本无禁，恭贺夫妻真同心；新娘入门会致荫，子孙发财千万金。
7、两姓来合婚，日日有钱春；给您翁姑官，双手抱双孙。
8、新娘真慷慨，新郎好人才；好语讲归载，为着您相爱。
9、今日娶媳妇，入门荫丈夫；新年起大厝，珠宝归身躯。
三、诗经中的中式婚礼祝福语
1、桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有偾其实。之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。
2、死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。
3、瓜瓞绵绵，尔昌尔炽。
4、南有樛木，葛藟累之。乐只君子，福履绥之。南有樛木，葛藟荒之。乐只君子，福履将之。南有樛木，葛藟萦之。乐只君子，福履成之。
5、宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。