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餐厅如何吸引客人,都有哪些营销方法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-17 07:58   点击:103  编辑:admin   手机版

餐厅如何吸引客人,都有哪些营销方法?

吸引客人的办法:

一、店面形象吸引客户

铺铺旺认为改变或者模仿一个店面,在目前来说,不是一件复杂的事情。因此,大多数餐饮也都没有办法把这个店面形象有效保护起来,略微的改动,都可以让客户产生耳目一新的感觉。

二、服务形象温暖客户

服务形象,一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。在进入店里的时候,因该去和客人问候,沟通,因为语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼,会让客户感受到温暖。

因此,铺铺旺认为不要吝惜对客户冲升的问候和赞美,是每一个餐饮店都需要进一步完善的内容。这不仅体现企业员工的素质和形象,更能够体现企业对顾客的态度。

三、细节关怀感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在小型的餐饮中,又太多的细节需要发掘。“迎面而来”在细节上面,可能就没有那么特色可言,回归到最传统的餐厅风格。虽然有卫生间,但是不能用;虽然有洗手间,但是没有水。

这是最直接的细节不到位。客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所,既可以就餐,同时还能够方便,那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准快餐店里必须的设施。

四、时间效率拉拢客户

时间效率低,是小型单品店的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐,同时还让客户产生烦躁心里,对店面服务人员大加训斥也不无可能。一些因时间问题,而发生争执的餐馆,也为数不少。应该说,时间速度,是做餐饮的生存之本。

除了保质以外,最大的竞争就是速度竞争。别的餐馆一个厨师能在十分钟内弄三个餐,自己只能做一个的话,那么效率上面就会产生利润差别。在客户点餐,到出餐很快,会让客户感觉餐馆的效率,并产生好感。

营销方法:

微信营销

微信是现在人人都有的一个东西,它在生活中出现的频率非常高,所以店铺在营销的时候也可以利用微信平台在上面发放一些广告。或者是做一些特惠活动,让消费者在朋友圈里面分享起来,这样就提高了餐厅的曝光率,有利于店铺的发展。

餐馆在吸引顾客的时候就可以采用桐判兆上面的这些营销方法。这些都是开店的基础,大家需要深入了解并把握。当然现在市场上的营销方法众多,大家在营销的时候也可以找到适合自己店铺的营销技巧。

扩展资料:

也可采用以下吸引顾客的方法:

借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者:

用媒体拉势一个餐厅本身吸引消费者是有限的,要想吸引更多的人进入餐厅来消费,你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。

一个成功的案例局租,小猪猪烤肉开业当天近4000人排队。也许你会说,这种手法入不敷出,但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看,绝对是大赚特赚,不但带动了本公司的其它商品,也建立了知名度。

济南哪有好吃的烤肉店呢?

泺源大街阿郎山烤肉超市。

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