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碱水面煮多久?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-19 21:24   点击:177  编辑:admin   手机版

如果面条要做汤面用的话,煮55秒。如果是要炒面或干拌用的话,可煮75秒。

用料:

碱水面适量

制作步骤 :

1、首先先准备好适量的碱水面(食材尽量购买新鲜的)。

2、然后把面条放入开水里煮,如果面条要做汤面用的话,煮55秒。如果是要炒面或干拌用的话,可煮75秒。

3、时间到后,快速把面条捞出,然后放进去冰水里泡30秒。

4、时间到后,把面条取出沥干,拌入食油即成油面。

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