一、混汤面怎么做?
用料
主料
面条(生)100克
鸡蛋一颗
青菜50克
辅料
黄豆酱油
10克
食物油
一汤勺
葱花儿
少许
虾皮
少许
浑汤面条的做法
1.
切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜,用刀背把菜梗拍开,这样下锅以后才能更好的入味,多吃青菜还是很好滴。
2.
小火温油,待油开放入葱花爆香。一定要小火,大火葱花下锅就会糊锅。
3.
葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量,用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋,这样的蛋是成型的,爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。
4.
我做的是一人份,能吃多少面就加入多少,大约煮两分钟然后放入青菜
5.
加入青菜、等待水开。
6.
面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐,放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了,面要好的时候加入,要不会有沫子。锅开以后转小火,大火会出鸡蛋沫。
7.
面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧!
二、浑汤面条咋做?
主料:瘦肉60g、鸡蛋2个、面条100g、生菜100g、火腿肠100g。
辅料:油50g、盐0.5g、生抽3+7g、蚝油1+1g、料酒3g、胡椒粉0.1g、豆豉8g。
肉丝热汤面的做法
1、黑木耳冷水泡发洗净;豆豉冲洗干净;火腿肠切小块。如图:闷滑扰
2、瘦肉洗净切丝,放生蚂旦抽、蚝油搅拌均匀,腌制片刻。
3、生菜洗净。
4、鸡蛋加点料酒打散。
5、热锅放油烧开,倒入鸡蛋液煎至成型后滑散,盛出备用。
6、放火腿肠煸至微黄盛出备用。
7、锅里再加点油,放肉丝和豆豉煸香。
8、倒入适量清水煮开,放面条和木耳煮三分钟。
9、撒点盐。
10、撒点胡椒粉。
11、倒点蚝油。
12、放入生菜、火腿肠、让银鸡蛋。
13、倒入生抽调味,起锅装盘即可。
14、成品图。
面条(生)100克、鸡蛋一颗、青菜50克、黄豆酱油10克、食物油一汤勺、葱花儿少许、虾皮少许
1、切少许葱花、青菜洗干净。
2、小火温油,待油开放入葱花爆香。
3、葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量,用剩面的碗装水就可以。
4、大约煮两分钟然后放入青菜。
5、加入青菜、等待水开。唤虚
6、面条煮开的时候含慧放入酱油。
7、面条和老燃好了、加点虾米或者虾皮。
三、普通的汤面条怎么做
西红柿鸡蛋龙须面,是最家常的,也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的,但非常的美味可口哦,特别是西红柿经过油炒,红红亮亮的汤,酸中带香,那种味道很独特,是一般蔬菜做不出来的味道哦。
放点水,下点龙须面,再撒点香菜,恩,清清爽爽的,想想就好吃。 这种汤面,做法简单,在短时间内就可以者态粗做好上桌。不管是做早餐闭盯,还是晚上熬夜饿了,煮一碗这样的面吃都相当不错哦,有面,有鸡蛋,有蔬菜,哈哈,营养也够了哈。
我最喜欢吃这种汤面了,汤汤水水的,养人又美味哦。
用料
龙须面,鸡蛋一个,西红柿一个,香菜一棵,盐,生抽,胡椒粉。
最家常的普通汤面――西红柿鸡蛋龙须面的做法步骤
步骤 1
各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。
步骤 2
锅中首镇放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。
步骤 3
把西红柿放入锅内翻炒出红油。
步骤 4
加入清水煮开。
步骤 5
磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火。
步骤 6
荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开。
步骤 7
放入生抽和盐调味。
步骤 8
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最后入胡椒粉和香菜调味即可。
普通的汤面条做法非常的简单,首先准备猪大骨,把猪大骨放进高压锅当中,加入一点鸡精让散,还有莲藕作为配料,高压炖煮两个小时左右的时间,然后使用大骨熬出来的汤,加入新鲜的面条,再煮个十皮滑如分钟,再加入新鲜的白菜和煮好的大骨肉,汤面条就燃启做好了。
四、手擀面怎么做好吃,混汤手擀面的家常做法
1.煮好的手擀面一份
2.锅中烧热,放伍谈入适量的油。油热后,倒入炖好的鱼汤和鱼腔纯碰
3.鱼汤煮开后,放入手擀裤耐面(由于鱼汤已经调味了,就不用调味了)
4.面条煮好后,放入生菜,煮熟变色即可
五、跪求混汤面条做法
在炒菜的锅里面弄就行了,把你那些配料炒好掺水在水开时在里面下面条就行了