一、如何用煤气灶煮面？
较为简单方便的汤面条制作方法如下：材料：手工面适量、菠菜120克、鸡蛋2个、西红柿1个、盐适量、麻辣鲜适量、香油适量。制作步骤：
1、煤气灶开火，随后将锅烧热，再放入适量油，待油热时打一个鸡蛋进去，煎成，半熟的荷包蛋，再继续用这种方式煎另一个鸡蛋，煎完后鸡蛋装盘待用。
2、在锅中加入切好的西红柿小块，翻炒均匀后加入半锅凉水。
3、等待凉水烧开后再放入手工面。
4、等待面条即将成熟时放入适量麻辣鲜、食盐。
5、随后放入菠菜继续翻煮，待成熟后即可出锅。
6、最后将鸡蛋也放入碗中，稍微浸泡即可食用。
把菜炒起来，加汤等水开后放进面条即可
二、面条的做法，热汤面条怎么做好吃，热汤面条的家常做法
主料手擀面200g 辅料红辣椒10g盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
步骤
热汤面条的做法步骤11.在丛滑市场买的现成的手擀面
热汤面条的做法步骤22.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水
热汤面条的做法步骤33.倒入1盒耐竖浓昌郑大汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底
热汤面条的做法步骤44.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
材料有白菜，西红柿一个，挂面
首先把白菜切丝，西红柿姿渗切成小丁，锅烧热，倒上油，翻炒大白菜，
放点盐，炒到8成熟了，之后，把白菜滑晌弄到锅信册锋的一边，
加进去西红柿，简单炒一下，之后放水．水开了之后，
放点盐，酱油，再放挂面，挂面煮熟了就好了．．．
三、手工汤面的汤怎么做好吃又简单
汤面，顾名思义，主要是以汤为主的面食。俗话说，热汤面下肚，暖过十条秋裤。尤其是冬天，来上一碗连汤带面的汤面，真是又美味又暖和。
那么怎么汤面怎么做好吃又健康，美味又方便呢，那我现在就介绍几种不同的汤面。
一、臊子面
臊子面是西北特色，基本上伴随着西北人的成长。这个面做起来也很简单，首先准备食材，将土豆、胡萝卜、西红柿、豆腐等切丁，口味不同可以增减自己喜欢的菜。然后肉切丁炒熟，加入切成丁的菜翻炒，调调料加水，困兄渣等汤沸腾起来加香菜、菠菜、韭菜等绿色蔬菜，烧一两分钟菜熟了就可以起锅了。然后是面，可以选择在加工面的地方买加工好的机器面，也可以自己和面，捞面浇上汤汁，一碗完美的臊子面就完成了。
我自己做从做到吃到嘴里超不过半个小时。
二、浆水面
相对于臊子面，浆水面显得素了好多，而且不符合很多人的口味。但是在兰州，夏天不吃浆水面是没办法度过的。那么怎么做一碗正宗汪悄的浆水面呢。
首先最重要的当然是浆水。准备芹菜、面汤、泡菜坛子、醋少许（如果有之前做过浆水的引子，就不需要醋了）。然后煮一锅面汤，降温后倒入坛子，放入洗干净的芹菜，加醋或者引子，盖严实，让勤劳的微生物去加班，三五天后就可以吃了。用热油炝过拌面条（必须是细面，粗了就没有灵魂了），或者直接将浆水在锅里加韭菜炒（天水的做法），一样很美味的，夏天尝试着去做一碗浆水面吧。
做浆水时间比较长，最少要三天，浆水做好了一碗面十几分钟就能做好，省时省力。
三、牛肉面
说起牛肉面，兰州的小伙伴肯定是倍感亲切，外地的小伙伴也多少听过或者吃过。在正宗的牛肉面店里去吃，我创造过从进店到出店不到十分钟的记录，可以说是方便又快捷。在兰州的话就不要尝试自己去做了，一碗七块立马解决。
但是外地的小伙伴想要吃一碗兰州风味的牛肉面真是很不容易，只能自己动手了。首先你需要牛大骨，这是为了熬汤，熬汤需要时间，可以提前熬好吃得时候就很方便了，锅中放入大骨头和大块牛肉加水，放入各种大料（凭口味自己放吧），等牛肉熟透骨头酥脆之后，尘拆汤的味道也就出来了。然后煮面捞面，牛肉汤和面汤混合加入碗中（不混合味道太重），加入牛肉，想加多少算多少，放入切碎的蒜苗香菜，调辣椒，开吃。
这个熬汤比较慢慢，汤熬好吃到嘴里也就十几分钟，可以提前熬好汤放到冰箱冷冻，随吃随用，方便快捷。
四、鸡蛋面。
鸡蛋一个，西红柿一个，用西红柿炒鸡蛋的手法翻炒，快熟的时候加水，加调料，放入香菜韭菜菠菜之类的，起锅，煮面，浇汤，吃。
开始准备到吃到嘴了二十分钟左右
五、羊肉面片。
锅中烧水，加入萝卜丁、土豆丁、豆腐丁等煮熟，下面片，加入羊肉臊子、粉条、辣椒、菠菜、香菜、韭菜等，调调料，煮熟，吃。
这个从和面到吃到嘴里，一个小时差不多，比较慢一点。
当然，中国面食文化博大精深，源远流长，岂是我这三四种面能概括全面的。
但是我从中间总结出几个原则，只要遵循原则，什么面都能做成汤面吃。
总结如下：
1、面食面条类的，全凭一碗美味汤，比如臊子面、浆水面、牛肉面都是，以此顺推，可以做羊肉汤，素菜汤，酸辣汤，然后拌面，只要汤不同，面的不同，随口为自己调和。
2、像是羊肉面片这一类，是将面下锅然后煮熟加菜，以此顺推，将面下锅，下入自己喜欢的食材，比如鸡蛋面片、羊肉面条、鸡丝面、疙瘩汤、海鲜面，都可以这样做，万变不离其宗，放心去做，一定很好吃的。
【香h叶蛋花汤】
材料：香h叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉
做法：
1、取新鲜香h叶洗净沥干；
2、枸杞以冷水稍加档和浸泡；
3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液；
4、锅内水沸后，放入香h叶，煮至水再次沸腾；
5、淋上事先备好的蛋液；
6、撒上枸杞略煮，以盐、鸡粉调味，盛碗，淋几滴麻油即可。
【紫菜豆腐蛋花汤】
原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐余卖，香油。
制法：
1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液竖蠢逗打散备用。
2、煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。特点：口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。
面条呢就用手擀面，拉条子，扯面都可以，不用特明滚困别熬备档制汤底，就像简单的西红柿鸡蛋激念酸菜肉丝等等都可以做成汤面