一、西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤图，怎么做好吃
西红柿鸡蛋打卤面的做法教你怎么做好吃
西红柿鸡蛋打卤面是一个人的时候做着简单省事，又十分营养的
美食。在生活忙碌或不想麻烦炒菜的时候，拿
2
个鸡蛋，一个西红柿，少
许手擀面，不要
15
分钟左右就能搞定一道美食。下面一起来看如何做出
色泽鲜亮，香浓美味的西红柿鸡蛋打卤面的方法。
西红柿鸡蛋打卤面的做法教程：
1.
西红柿、木耳洗净切丁，鸡蛋打散，香葱切粒。
2.
锅中加入油烧热，加入鸡蛋液，煸炒成金黄色盛碗中待用。
3.
锅中留底油，烧热后加入西红柿丁，翻炒至出汁成泥状。
4.
加入木耳丁翻炒
2
分钟。
5.
加入生抽，翻炒至西红柿上色。
6.
加入步骤
2
中炒好的鸡蛋和适量水，焖煮至汤汁浓稠。
7.
加入糖、盐、鸡粉调味，关火。
8.
另取一锅，加入适量水和少许盐烧沸，下入刀切面，盖上锅盖
大火煮沸。
9.
用筷子搅匀，防止面条粘黏，换中小火煮面条熟，关火。
10.
将煮好的面装在碗中，浇上步骤
6
炒好的西红柿鸡蛋卤，撒
上香葱粒拌匀即可。
二、饭店西红柿鸡蛋打卤面的做法
西红柿鸡蛋打卤面的做法
用料
主料
西红柿300克
挂面(富强粉)150克
鸡蛋100克
辅料
油
40克
白糖
1勺
葱3克
西红柿鸡蛋打卤面的做法
1.准备食材
2.西红柿洗净，去皮，切块
3.鸡蛋打入碗中，打散
4.锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
5.放西红柿煸炒
6.加一勺白糖煸炒
7.熟后加盐搅拌均匀
8.盛出装盘
三、西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道
西红柿鸡蛋打卤面
用料：
西红柿、鸡蛋若干 葱花 盐 味精 水 面
做法：
1、把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。
2、煮面条的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
四、求西红柿鸡蛋打卤面的详细做法 怎样才能做得稠而不腻
超美味的！
1.清水煮面，让后冷水（最好是矿泉水）冲两次。最好放冰箱里放半小时左右。
2.把西红柿用开水烫一下（没有切开的），然后把皮剥掉，切碎待用（连同汤汁一同放碗里）。
3.鸡蛋打碎，用油炸好，炸的同时把鸡蛋搅碎，装碗待用。
4.油炒西红柿，尽量把西红柿炒碎，变成汤汁（暂时不用加水），把之前炒好的鸡蛋和锅里的西红柿汁搅拌一下，冷却一下~
5.调料：香醋，麻油，六月鲜，盐，糖，大蒜，根据自己口味淡重调出浇头。基本上一道美味的西红柿鸡蛋打卤面就完成了~
超市菜场有一种甜面酱，可以直接调出不错的卤子，用香干，肉丁，可做出美味的打卤面！
五、卤面的做法，西红柿鸡蛋卤面怎么做好吃，西
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1
把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。
2
鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
3
锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
4
加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
5
煮面条的时候略放一些盐。
6
把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。