有哪些成功的艺术咖啡厅案例？

有这样的资源。直接开就好了。挑一个房租压力不大的地方，定位明确为艺术品爱好者，收藏者。

更新一下，

艺术类的咖啡管成功的几率还是很大的，举例

青岛曾有一家咖啡店，做国画的，店主本身就是国画出身。一天三千多营业额吧。

艺术品为主的咖啡店优势明显:

1.圈子小传播快。

有大咖行业内知名度高，这样小众的行业传播速度都快，受众范围小，基本上开了稍作宣传就知道了。

2.产品于环境毫无违和感

陈列摆设的都是艺术品可售卖也可是装饰。对于单纯喝咖啡的客人每个摆设都经得起细看。对于看艺术品的环境优雅。

3.宣传好做

自然吸引艺术爱好者，小众多了就不小。

4.定位相符

爱好艺术品的人消费能力较强，品味较高。喝茶喝咖啡基本对他们来说是必需品。

缺点呢

1.琐碎的事情较多

咖啡店看起来简单，但是琐碎的事情却也足够拖垮一个人的精力的。如果你身边没有一个餐饮行业从业多年的人，其实还是很麻烦的事情。雇一个也没有那么简单。便宜的顶不住，贵的一月小一万。另外人还不懂艺术。

2.哪个是重点

艺术品带动咖啡销售？艺术品赚钱还是咖啡赚钱？人不能天天看艺术品，但是咖啡的成本是天天有。想好之间的关系，谁是赚钱的主力。

暂时想到这些吧。

确定好主力的情况下还会有细节上的问题，也可能是这一行干久了，就觉得都是可以解决的。

但是我确信的是很难达到双盈利，咖啡分清主次很重要。决定了店面发展方向。艺术品为主那就把咖啡茶做到及格往上，大的精力用在艺术品的宣传和销售。咖啡用来吸各路爱好者过来喝，主要目的为艺术品销售。可以适当压缩咖啡利润下调价格。反过来也一样。下调艺术品价格抬高咖啡价格。玩法的不同，切勿陷入两面不讨好的局面。

想到再补