咖啡馆桌上的咖啡豆有什么用？

咖啡豆的几种主要用途：

1. 研磨咖啡：咖啡豆经过研磨后可以用来冲泡咖啡。根据研磨的粒度不同，可以用来制作浓缩咖啡、滴滤咖啡、法式压榨咖啡、意式浓缩咖啡等不同口味和风格的咖啡。

2. 咖啡食品：研磨的咖啡豆也可被用来制作各式咖啡食品，比如咖啡冰淇淋、咖啡巧克力、咖啡蛋糕、咖啡饼干等，使食物品味更加浓郁。

3. 咖啡香精和咖啡提取物：咖啡豆可以被用来提取咖啡香精和咖啡提取物，用于调味料、咖啡饮料、咖啡糖浆等食品和饮料的制作，赋予产品咖啡的香气和味道。

4. 咖啡豆的皮和渣：咖啡豆的皮和渣可以被利用作为肥料、动物饲料，或者进行生物质发电等。

总之，咖啡豆的主要用途是制作研磨咖啡和咖啡食品。此外，还可以用于提取咖啡香精和咖啡提取物，以及利用豆皮和渣进行其他用途。