遇见春天从字面意思说的是春天的茶叶,春茶。茶叶按季节分分为春茶,夏茶,秋茶,冬茶。春茶 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,、色泽翠绿、叶质柔软、且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
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