中医讲究君臣佐使,做菜也是如此——只不过名字换成了:主辅配调。
相辅相成的主辅配调各种材料,选择和搭配其实并没有一定之规,只看你想得到什么。
调料的作用在于让主料和辅料能够充分发挥本身的味道,掩盖其不足,用成语来说就是——学习一下李健老师——画龙点睛、锦上添花、画蛇添足、过犹不及……
回头再举例子,先搬砖去了。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
- 相关评论
- 我要评论
-
上一篇:返回栏目
下一篇:珠海漫咖啡营业时间?