用马斯卡彭奶酪
马斯卡彭奶酪(Mascarpone Cheese) 马斯卡彭最广为人知的用法是与咖啡搭配,做成经典的意式甜点——提拉米苏。同时,它也能用于制作某些奶酪蛋糕、奶酪布丁,或是作为淡奶油的增稠剂。
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