星巴克企业文化？

一、星巴克企业文化？

星巴克的企业文化核心有三个方面：

1、第一，打造全新的体验式文化氛围。在当时，此举可谓是一大创新，星巴克在舒尔茨的打造下使人们拥有了一种咖啡生活介于家与办公室的“第三空间”，使顾客尽可能地畅游其中。

2、第二，自我价值实现的文化导向。星巴克一直秉持对待员工如同伙伴的态度，因此，它打出的只有“活广告”。而让顾客看到一个企业如此厚待员工，自然对本企业多了一份信任与敬佩。

3、第三，创新的文化追求。原材料是决定产品优良与否的第一步，当舒尔茨发现星巴克时，就被其优质的咖啡豆所吸引了。现在星巴克在全球都建立起专门为星巴克提供咖啡豆的供应基地以保证咖啡的品质。

二、星巴克的企业文化？

企业文化他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。另外，星巴克更擅长咖啡之外的"体验"：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。"以顾客为本"："认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。"这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。注重"one at a time"(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营"当下"这一次的生活体验。"在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客--创造工作与生活外的第三空间。"顾客体验，销售氛围。"以顾客为本。三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视"关系"为关键资产，特别是与员工的关系。在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到"咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。对一家公司来说，首要任务是建立和维护公司相互信任、相互尊敬与员工间的关系。从员工口中我得知：员工间相互称为伙伴，工作时虽然有各自固定的工作，但同时也相互帮忙。闲暇时刻大家会做"咖啡讲座"相互聊聊，品品咖啡，呈现出非常轻松的、无压力的氛围。在工作时也很开心，完全没有工作压力。并且他们工作充满激情，完全没有懈怠的情况。同时也给顾客带来轻松。四、营销文化（一）、体验营销星巴克咖啡在全球的迅速扩张，可以说是体验营销造就的品牌传奇。有人指出，星巴克的成功在于，它开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，标准的服务加上高质量的顾客体验为星巴克带来竞争力，星巴克成功地创立了一种以创造"星巴克体验"为特点的"咖啡宗教"，也正是通过这种顾客的体验，星巴克向目标消费群传递着其核心的文化价值诉求，星巴克利用体验营销将自己的价值观和品牌文化延伸到了全世界。更重要的是，体验营销能带来企业的核心竞争力。它将消费者的注意力从产品转移到消费过程中，在所提供的难忘体验中确立自己的独占领域，为企业树立核心竞争力，星巴克的成功说明了这一点。在体验营销时代，好的营销应该是在每个接触点上都让消费者形成难忘的体验，体验营销的重点应该是，发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以设计，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的良好印象。（二）、口碑营销口碑传播是星巴克主要的促销方式，企业的影响力的扩大需要靠传播，传统的方式是投入广告，而星巴克在广告上的投入非常小，在过去二十年里投入的广告费每年不到一百万美金，但是星巴克却在几乎不做广告的情况下发展成了全球百强品牌，这得益于星巴克成功地执行了口碑传播的策略。首先，星巴克的口碑传播始于其员工。员工被星巴克视为资产，他们是星巴克咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象。其次，星巴克口碑传播专注于在星巴克有过消费体验的每个顾客。再次，星巴克口碑营销的另一做法是主动选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。五、环境文化嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上"四禁"政策(禁烟、禁环境设计。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的"栽种"；以深红和暗褐系为主的"烘焙"；以蓝色为水、褐色为咖啡的"滤泡"；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的"香气"。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的"星巴克体验"，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳， 这样更加人性化。这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展。

三、星巴克的咖啡是众多咖啡品牌中质量最好的吗？

星巴克咖啡的质量，一直众说纷纭。除了很多人看不起，还有很多人总在提它的咖啡质量稳定。剩下的就是第三空间，环境、音乐等等。

以上讨论的问题涉及到了技术问题，另外还有商业问题，另外还有人文和社会心理等方面的问题。但是也许能人都不做咖啡，所以咖啡行业里很少有人能很好的理解咖啡市场的问题。

大多数人不过是人云亦云，很少有人能自己分析问题，提出问题的。

0、质量稳定

所谓的“质量稳定”，其实并不稳定。就拿多年前大多数星巴克咖啡店把店里的半自动咖啡机换成全自动咖啡机，咖啡的品质有很大的变化。但是有多少人感觉到了？时间过去快十年了吧？我还没听到过谁提过这样的问题。相反，大家仍然一致觉得它的咖啡品质是统一一致的。

1、第三空间

真正了解咖啡文化和咖啡历史的人应该知道，咖啡馆历来就是所谓的“第三空间”。这并不是星巴克咖啡创立的，看看法国的咖啡馆文化的历史，看看意大利人日常喝咖啡的习俗就很清楚了。

星巴克咖啡确实是第一个明确提出这个说法。但是这个事实实际上已经存在了几百年，最突出的就是欧洲各国。

2、质量水平

这也许就是争议最大的问题。

为什么呢？

因为谁也没有一个明确的标准来衡量咖啡的好坏，几乎所有人的评价都是个人的，主观的评价，谁也不敢保证自己是客观的。

即使现在市场上的咖啡，也都没有明确的标准来衡量到底谁的咖啡好。也正因为如此，几乎所有人都做不好咖啡，因为他们从来就没有过一个明确的标准，甚至都不知道要做成什么口味的。

只有意大利、西班牙和葡萄牙这三个意式咖啡旧世界国家的人，他们有一个共同的标准，那就是大街上几乎所有咖啡馆里的咖啡的口味。那就是标准，所以在当地学做咖啡更容易，只要模仿大多数咖啡馆的口味做咖啡就行了。

所以在那里学做咖啡更容易，因为没有人对咖啡应有的口味有疑虑。大家都认可的口味就是绝对的标准。学起来自然就容易多了。

而在美国和中国，谁都不知道，不承认，不接受其他人做的咖啡是口味标准。那么应该做成什么口味呢？当然没有人知道。

这个问题是国际咖啡行业普遍存在的问题，不是个别人，个别国家的问题。所以，星巴克做不好，其他人也一样做不好。

这种情况下，根本不可能做好。

四、星巴克摩卡咖啡的味道怎么样？

星巴克摩卡咖啡是一种含有浓缩咖啡、牛奶和巧克力酱的拿铁咖啡。

这种咖啡有浓郁的咖啡味和淡淡的巧克力味，口感丰富、顺滑。

具体来说，摩卡咖啡的味道和口感会受到不同成分的影响。

浓缩咖啡会带有苦味和酸味，牛奶会增加咖啡的甜味和丰富的口感，巧克力酱会增添咖啡的深度和浓郁的巧克力味道。

总的来说，摩卡咖啡的味道非常浓郁、复杂，如果你喜欢咖啡和巧克力的味道，摩卡是一个不错的选择。

五、星巴克咖啡卡路里？

星巴克咖啡的样式很多，拿铁大约在330卡路里，板栗果仁拿铁330卡路里，热巧克力400卡路里，多倍?星冰乐420卡路里，南瓜拿铁380卡路里，薄荷摩卡440卡路里，氮气冷萃咖啡的热量最低，只有5卡路里，没有任何糖分在里面。

六、星巴克咖啡品种？

星巴克咖啡NO.1卡布奇诺 Cappuccino

这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

星巴克咖啡的种类及价格 星巴克 Starbucks

星巴克咖啡NO.2焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato

这是星巴克的独创饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案，口味香甜，像丝般顺滑，风味醇厚。

七、星巴克咖啡好吗？

星巴克还不错，跟雀巢的“三合一”速溶咖啡肯定要好得多，因为雀巢的速溶咖啡用的咖啡豆是"罗布斯塔"咖啡豆，星巴克用的是"阿拉比卡"咖啡豆。应该说，“罗布斯塔”也有精品，但绝大多数“罗布斯塔”是不如“阿拉比卡”的。刨除特例，相当于，你在问：捷达和迈腾哪个好，这完全是A级车和B级车的区别，不是一个级别的。

星巴克进入中国市场已经20年了，在中国人心里早就有了牢固的地位，星巴克咖啡注重烘焙工艺，星巴克是非常的严格的。不管是哪个服务员，其员工在煮咖啡时，流程都必须要严格按照制作标准，懂的人都知道，咖啡的制作工艺对咖啡的整体味道可是会有很大影响的。

八、星巴克咖啡寓意？

星巴克咖啡的寓意是优雅，舒适。

九、星巴克咖啡配料？

星巴克咖啡有多种口味和配料可供选择。以下是一些常见的星巴克咖啡配料和口味：

1. 浓缩咖啡（Espresso）：由咖啡豆磨成的细粉在高压下通过高温蒸汽萃取而成，口感浓郁，是星巴克咖啡的基础。

2. 拿铁（Latte）：在浓缩咖啡的基础上加入蒸汽加热的牛奶，形成丰富的口感。拿铁通常会加上一层薄薄的奶泡。

3. 卡布奇诺（Cappuccino）：在浓缩咖啡的基础上，加入蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。卡布奇诺的特点是奶泡厚度适中，味道香醇。

4. 摩卡（Mocha）：在浓缩咖啡的基础上，加入巧克力酱、蒸汽加热的牛奶和一层细腻的奶泡。摩卡的味道偏甜，巧克力味浓郁。

5. 美式咖啡（Americano）：由浓缩咖啡与热水兑制而成，口感较为清淡，适合喜欢黑咖啡的人。

6. 玛奇朵（Macchiato）：在浓缩咖啡的基础上，加入少量牛奶和一层细腻的奶泡。玛奇朵的特点是奶泡较薄，口感清新。

7. 馥芮白（Flat White）：起源于澳大利亚，与拿铁相似，但浓缩咖啡和牛奶的比例不同，味道较为浓郁。

8. 冰拿铁（Iced Latte）：在浓缩咖啡的基础上，加入冰牛奶和奶泡。口感清爽，适合炎热天气。

9. 冰卡布奇诺（Iced Cappuccino）：与冰拿铁类似，将热牛奶换成冰牛奶和奶泡。口感冰凉，适合夏季。

10. 冰摩卡（Iced Mocha）：在冰浓缩咖啡的基础上，加入巧克力酱、冰牛奶和奶泡。口感冰爽，适合夏天。

以上仅列举了星巴克咖啡的部分配料和口味，实际上星巴克还提供各种季节性特调咖啡和其他饮品。在星巴克门店点单时，可以根据个人口味和需求选择相应的配料

十、星巴克咖啡做法？

方法/步骤1准备好30g的咖啡豆，用多乐研磨机研磨成粉，大约10秒即可2将滤纸叠好放入杯口，倒入研磨好的咖啡粉，再将100度的开水沿滤纸边缓缓倒入3在等待过程中将纯牛奶倒入多乐搅拌机中（有条件可将牛奶先加热到60度左右）搅拌至奶泡出现，缓缓倒入虑好的咖啡中4将调制好的咖啡倒入杯中，撒上可可粉，加入适当砂糖，即可享受自制美味奶调咖啡了