莫斯科餐厅的餐馆介绍

一、莫斯科餐厅的餐馆介绍

地处北京展览馆建筑群的莫斯科餐厅建成于1954年，是一家具有近五十年历史的全民所有制涉外西餐厅，隶属于北京首都旅游集团有限公司旗下的北京展览馆。

莫斯科餐厅，梦开始的地方，这是莫斯科餐厅门口一块巨大招牌上的文字。莫斯科餐厅，被北京人人性化地称之为“老莫”的俄式餐厅?已经伫立在北京展览馆旁近半个世纪。曾经，那里是北京最高雅的餐厅之一，它的巨大和奢华足以震撼当时的北京。据年长者说，当时老莫的高贵还反映在服务上，那时的服务员都是俄罗斯姑娘，卫生间里还有口红、香水等化妆品。

莫斯科餐厅是北京的特级餐厅，以经营俄式大菜为主，提供俄罗斯、乌克兰、高加索等具有前苏联民族特色的传统菜肴；同时兼营英、法、德、意式西餐，在烹调方法上擅长于东欧的煎、炸、烤、焖、煮、烩等，重视菜肴的调味作用，善于保持原汤原味，加工制作精细，味道多样，菜品讲究色泽，价格适中，并具有清香、酸甜、醇厚、软滑、浓郁不腻之特点。俄式大菜、法式大菜以及美式大菜等西餐知名菜系，老莫都有所涉及，提供的开胃酒、鸡尾酒以及伏特加、啤酒品种很多。红菜汤、奶油蟹肉汤味道纯正，口味也很厚重。

另外，餐厅在保持西餐原有风格的基础上有所创新，某些菜品具有了“中国特色”。其技术力量雄厚，拥有一支经验丰富、技艺高超的厨师队伍，特级、高级厨师多名。莫斯科餐厅以其品质高贵，风格独特和纯正口味享誉京城。 2000年，莫斯科餐厅花巨资进行了重新扩建和装修，装修后的餐厅在保持原有华贵高雅、气势恢宏建筑风格和保留浓郁的俄罗斯情调的基础上融合了现代时尚，充分体现出高贵、典雅和浪漫的气息。扩建后的餐厅由大餐厅、贵宾厅、宴会厅、多功能厅和8个包间组成，营业面积扩大到1300平方米，可容纳600人同时就餐。新餐厅现对外承办各类宴会、酒会、自助餐、婚宴、企业产品发布会、商务败拦会议等活动。每年圣诞节，餐厅都要举办精彩的娱乐活动，让客人在享受美味的同时，体验俄罗斯式的狂欢。

如果只看外观，它高大雄壮地向整个建筑群中心的红星蔓延哗枯衡过去，好像是那种专给苏联坦克团和电气团的军官们供应罐焖牛肉的餐馆，不加掩饰地张扬着特有的威慑力量。但在内部，它却是过去一两个时代中北京年轻、时髦和优雅生活的象征，知识分子们和“大院子弟”们充满激情地纵乐的所在。在内与外之间，这座被称为“老莫”的莫斯科餐厅有着一种戏剧性的矛盾性格乱做。在那些精致的雕饰上，隐约流露着布尔乔亚式的品位；而在庞大的结构中，在那静谧的廊柱间，却又似乎充盈着苏联音乐的壮丽回响。事实也是如此，当昔日的银盘子里盛装着乌黑的鱼子酱，在它尚未被修改的雪花顶下，的确曾萦绕过哈恰图良。

二、彼得堡餐厅（老井俄式餐厅）和白夜餐厅哪个好呀？

彼得堡餐厅菜品虽然“谈不上链好销讲究”，但价格“实在”，味道也“挺不错”。首都沙拉是生菜、鸡肉、蟹籽做成的“小圆柱状”，样子“可爱”，也“很好吃”；牛排“量很大”。餐厅空间“不大”，装修布置“简朴”，整体气氛“挺好”，晚上还有“俄罗斯艺人表演歌舞”。服务“值得表扬”袜拍。节假日生意较火，棚游最好“提前定位”。

去年去的白夜，感觉不错，灯光，环境都不错，情侣去比较合适

老莫是有点贵

三、满洲里哪的俄餐好吃

位于中国内蒙古自治区的满洲里市是中俄边境口岸之一，这里有着浓郁的俄罗斯文化氛围。在这里品尝正宗的俄式美食，已经成为游客们必不可少的体验之一。所以，许多人都问到：满洲里哪里的俄餐好吃？

首先，就要介绍位于满洲里市滨河路上的“熊熊烤鸭”餐厅。这家餐厅的特色菜品有烤鸭和烤猪，其味道鲜美，口感十分出色。此外，该餐厅的豆腐和葱雀答油饼也备受好评。

其次，来到满洲里市中央大街上的“五洲餐厅”，这家餐厅是当地一家老字号餐厅链冲。推荐尝试该餐厅的“炒粉”和“肉饼”，这些都是经典的俄式美食。此外，也可以品尝到该餐厅拥有的各种传统俄式甜点顷唤慧。

最后，要介绍的是满洲里市呼伦贝尔大街上的“北极熊餐厅”。该餐厅以烤肉为主打，以及其他许多的俄式佳肴，口味较为清淡，健康美味。该餐厅的环境也颇具特色，内部装修采用的是北极熊为主题，十分吸引人。

总体来说，满洲里市的俄餐种类繁多、味道美味。每一家俄餐厅都有其独特的特色和魅力，让游客可以在品尝美食的同时，感受到不同的文化氛围。

四、哈尔滨好吃的俄餐厅

哈尔滨因为历史原因，保留了许多俄罗斯文化和建筑，其中也包括了许多俄式美食。以下是哈尔滨几家著名的俄餐厅：

1.华梅西餐厅：位于哈尔滨中央大街112号，是中国四大西餐厅之一，最早是1925年由一名俄国人创立的。除了传统的俄式美食，梁宽颤它的建筑风格也是值得一提的，共三层楼，都体现着浓浓的欧派和俄派风格。

2.露西亚西餐厅：位于西头道街57号，是哈尔滨众多西餐厅中非常独特别致的一家，共有将近橡败50中原汁原味的俄式餐点，味道也非常棒。

3.波特曼西餐厅：位于西七道街休闲区53号，是总店，历史也很久远了。波特曼中文意思是共享空间，这里不仅提供纯正的俄式佳肴，还吸纳了法国和意大利等国家的地方美味，装饰以俄罗斯风格为主。

4.马迭尔西餐厅：位于中央大街89号，也是个有百年历史的老餐厅，它的名字在20世纪就几乎家喻户晓，这里汇集了不少烹饪界的大师，他们出品的美食自是不用说，除此还有店内特别提供的表演，边吃边看，极其惬意。

5.塔道斯西餐巧明厅：位于中央大街127号，是一家著名的高加索风味餐厅，早在20世纪初，一位名叫塔道斯的外国人就来到哈尔滨创办了这家以自己名字命名的西餐厅，一直延续到如今，算是承载了老哈尔滨人的记忆。