云南破酥包哪家最正宗？

云南破酥包哪家最正宗？

昆明宝善街的老牌破书包子最正宗，第一步：配料～220克的香满园自发面粉，110克的水，猪油30克（纯猪油，白色那种）白糖15克 （这里白糖可以选择放或者不放都可以，因为我包的是豆沙陷，就没有放了）然后揉成光滑面团。

第二步：发酵切剂子～揉好面以后发酵两小时，里面呈现蜂窝状态。揉至光滑，光滑后就切剂子。

第三步：制作油酥～做油酥，40克的猪油50克的面，和起来，不放水哟，就用猪油和！然后刚才做好剂子30克一个，油酥10克一个，然后30克的面按平把油酥包进去，用擀面杖推成牛舌状，把面从上往下卷起醒发5分钟，再重复擀成牛舌状卷起。

云南破酥包的最正宗口感来自于氧气村 因为氧气村的破酥包使用优质小麦粉和奶油, 面皮薄蓬松而有弹性,馅料丰富多样，且注重顺应不同地区的口味需求，因此吸引了很多粉丝 当然，其他一些餐厅也可能做出非常不错的破酥包，但氧气村是目前最为受欢迎的品牌之一，也是云南破酥包的佼佼者

昆明哪里的东西最好吃？

小吃外的一些餐馆

福照楼云南气锅鸡饭店

地址：昆明市北大门美食城路口 5710158

人均消费：52元

祥云荟馆

地址：昆明市祥云街（宝善街口）

人均消费：44元

翠湖边上

地址：昆明市翠湖北路54号 5339963

人均消费：50元

桥香园过桥米线

地址： 昆明市金马碧鸡广场文林街2号

昆明市五一路93-97号

昆明市小西门艺术广场（近人民中路）

昆明市关上沃尔玛超市1楼

昆明市东风东路24号

昆明市东风西路326号

昆明市东风西路321号

昆明市青年路87号圆通公园大门外

人民东路昆明市人民东路63号好又多超市1楼

昆明市人民西路212号

昆明市人民中路31号

人均消费：20元

原林野山菌火锅

地址：昆明市关上美食街中段

人均消费：80元

老房子

地址：昆明市东风西路吉祥巷18-19号 6796986

人均消费：45元

私房菜

地址：昆明市护国路头道巷73号

人均消费：60元

和风村

地址：昆明市黄土坡海屯路232号

人均消费：100元

老东粥皇茶餐厅

地址： 昆明市威远街中段龙园对面 3626729

昆明市新迎北区新迎路19号 3349480

昆明市金星小区东门金江路 5708390

昆明市南窑永胜路金龙饭店后面 3520477

昆明市新迎北区新园路8号

人均消费：40元

1910 火余闹车南站

地址：昆明市后新街8号

人均消费：50元

同仁靓菜坊

地址：昆明市同仁街（金碧路口） 3636444

人均消费：60元

北辰老木茶果园

地址：昆明市北辰东路北辰小区云大附中北辰校区旁

人均消费：30元

畔溪谷

地址：昆明市拓东路岔街45号鸿运都市别墅一楼7-8号

人均消费：30元

今天晚上

地址：昆明市明通路城建宾馆内

人均消费：40元

荔源快餐

地址： 昆明市人民中路92号（文庙旁） 3629489

昆明市宝善大厦1楼

3173173

人均消费：15元

昆明食家

地址：昆明市环城南路95号

人均消费：30元

敖玛餐厅

地址：昆明市春城路20号

人均消费：30元

河城园越南风味茶餐厅

地址：昆明市尚义街2号

人均消费：25元

绿英阁咖啡厅

地址：昆明市青年路400号2楼

人均消费：80元

车车西餐厅

地址：昆明市白塔路233号

人均消费：50元

城市花园咖啡店

地址：昆明市吴井路138号

人均消费：60元

新云园酒楼

地址：昆明市青年路452号 3158668

人均消费：60元

建新园

地址：昆明市宝善街（近消防队）

人均消费：10元

金碧春

地址：昆明市东寺街大姿桐花椒巷5号（近金碧路） 3641000 3641333

人均消费：50元

夜光杯酒吧

地址：昆明市江东花园二期江东商业巷7号

人均消费：50元

沙坪坝火锅店

地址：昆明市白龙路

人均消费：30元

云祥和

地址：昆明市祥云街仁和祥宅院

人均消费：60元

高山青餐厅

地址：昆明市关上关培路7号（民航路） 7185295

人均消费：100元

琦峰野生菌

地址：昆明市北大门美食街A区3栋

人均消费：60元

阮家傣味

地址：昆明市金马碧鸡坊附近

人均消费：50元

地涌金莲餐厅

地址：昆明市滇池路滇池温泉花园酒店内

人均竖册罩消费：70元

暧伲山庄

地址：昆明市滇池路

人均消费：30元

鲜爽饮品屋

地址：昆明市祥云美食城内中厅鲜爽饮品屋 6433188 6521328

人均消费：15元

福华园

地址：昆明市景星街130号（近花鸟市场）

人均消费：20元

花积厨

地址：文庙昆8中旁

新闻路昆都

人均消费：50元

精雅小菜馆在实验饭店背后，原址是原来的围炉夜话，贵州口味，推荐菜品是粉丝桂鱼，青豆炖油条，还有小肠旺面 价格中上

昆都的大三巴西餐厅，很专业的牛排和披洒，味道不错，白酒海鲜焖饭，黑椒意面每次必点，难得的是，那里非常安静，人很少，可以认真安静的吃东西，吃完下来，灯红酒绿，人声鼎沸，反差之大，本身就很有趣，红豆炖猪手无可挑剔

五华区医院（百汇斜对面）后面的小巷子里的洋芋.

百汇下面师专对面的酸辣粉。

温莎的三鲜米线,如安街的老字号涮菜店,樱花酒店点心外面部的起司蛋糕,文化巷的锅子楼(洋芋丝携大炒鸭蛋最是板扎)

钱局街的小火锅.

龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋

地球村（小饭店，但是很多高校门口都有分店）财院分店的沙锅饭

云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅，但是又是拿大铁锅装的

顺城街东口那家烤羊肉串

和平村郑记泡菜风味小吃；

和平村豆花米线 汤圆风味小吃店；

南强街老字号卤面；

西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王。

威远街豪客来，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不贵

景星花鸟市场，罐罐脑花，酸辣面，米藕，烧豆腐，清汤肚。

老田嫂烧烤，猪耳朵。（白云路煤机厂幼儿园大门旁）

官渡小吃，滇池闹市。

杨记烤猪脚。穿金路，世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。

民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。

云南艺术剧院半边呢袁记串串香，

赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店，生意很好

大观商业城里的《开心酒馆》，做的东西很好.

小太阳餐厅，在关上关陪路，电话7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭辩则竖很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错

尚义街的是大排面，螺峰街中段，有家小锅米线，叫做清泉小吃，隔壁还有家傣味

全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水

滇池路口，方舟大酒店里有一家。

新迎小区盛兴超市旁有一家。

关上高原明珠下面有一家。

北辰有一家。

江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃

新迎小区呢南春米线馆

菠萝村的烧猪脚

昆明饭店后面东风巷口口上，有家小店，做呢米汤老奶洋芋

豆腐厂烤鸡脚

茨坝的羊肉火锅，超爽且不贵，那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线

凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃

佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”，兰台酒店后的“宣威火腿宴”，龙头村的回民饭馆。

天麻鸡火锅 西站对面

滇池路上的傣家竹楼,东华奥龙特对面车站呢糊辣汤,水煎包.席子营里的小锅米线,景星街“鸿运楼“的小锅宽面

邦克斜对面的得胜豆花米线,冰稀饭和豆面汤圆,宝善街的财记面馆,

东路桥的糊辣鱼,

花鸟市场的“腾冲大救驾“

祥云街那的烤乳扇,昆都阮家傣味的泡露打,凤翥街的那家专买豆制食物的小馆里面每一样都值得一试,

关上木器厂里的狗肉米线,关上云旅客运后面巷子里的大理耙肉饵丝,南亚风情园附近的乡村小谢,

景星花鸟市场那出名的太阳饭店,小西门的凤翥小吃,翠湖边的四川担担面

大观商业城里下电梯那的铁板包浆豆腐(老倌倌买的),西坝的个旧鸡脚王,

陆军讲武堂旁边巷子里的武成豆花米线和菜市场门口的南瓜饼,新迎热点网吧旁边的那家烧烤摊,

白塔温莎那街上有家刀削面好吃,乙心斋的烤鸭,白云巷里每一家的点菜都好吃有实惠,

南屏家乐福后面有家上海馆子好吃又正宗,以前胜利煮品店的烤肉串,16中门口的炸洋芋和臭豆腐,

小人桥通铁路局住宿区的小巷子里的洋芋粑粑,步行街(新大新百货旁边车站那)的凉拌藕,草莓,樱桃和其他应季水果都好吃

28中里面有家的耙肉饵丝也好吃,隔锅香的酸笋炒饭,江岸小区菜市场那边有家的烩饭无敌好吃

新人人的晚茶，味道嘛，昆明人都知道

谈事情喝茶，昆明饭店2楼，普洱茶加送的龟龄膏

东北菜就吃过北大门斜对面有一家，感觉还可以，也不贵

盛侨园在曙光小区里面，卤水鹅头非常好吃，清蒸桂鱼，每次都整得不错，难得。价格不便宜，但也不离谱

佳园小区侧门旁边的天麻火腿鸡不知道还在不在，喝汤喝出桑那的感觉

黑林铺山脚三碗水的烤乳猪，要提前预订，味道真的叫皮脆肉嫩，香得一塌糊涂

凤翥街的豆花米线特别好吃；

哈鲜族还不错；

不知以前国防路口（临顺成街）的小巷子里的涮菜盯信咯还有；

后新街的那家叫“昆明南站”餐馆的油条；

圆西路有一条街都是小吃,且价格便宜，就在云大侧门

牛街庄的酸菜鱼、辣子鸡、脆皮羊；

“荷风轩”的夹沙玫瑰、鲁鸭掌；“翠湖边上”的青菜芋头；“石屏会馆”的炸牛蛙；

“火车南站”的油条稀豆粉，翠湖青鸟的黑椒牛排，摩斯哥批萨；小西门青鸟的青木瓜沙拉，干焦全麦；

宝善街食巷有家的罐罐脑花，冰稀饭，米布；桥香园的效果米线加焖肉，折耳根，木瓜水；

“红星公社”的冬阳宫大虾汤;

原来西南后面的炸洋芋；小西门十字街的木瓜牛奶

金马坊团歼那圆敏才开了一家啤酒烤肉 30块一个人，中午

下午是38块，宵夜22块

味道不错，环境也不橘或枝错 啤酒随便喝

如果要好一点就去翠湖宾馆自助餐 98一个人

那些所谓的美食城稿和吃不到好东西的，价格高`没特色！昆明人超强推荐~白天：景星街，就是昆明人喊的昌晌花鸟市场，从正义路过去比较方便，汽车知道到金碧广场或者耐敬锋新百大。晚上：昆明大学附近的烧烤，双龙桥和小板桥的狗肉。