一、北京特色美食排行榜
老北京有很多地道的美食，以下是一些常见的：
1. 炸酱面：这是北京的传统特色面条，配上酱油、豆腐干、黄瓜丝和肉末等配料，非常美味。
2. 羊肉串：用细切的羊肉，串在竹签上烤制而成，香气扑鼻，口感鲜美。
3. 煎饼果子：将脆皮煎饼加上豆沙、蔬菜和肉丝等馅料，再夹上薄饼卷成锥形即可品尝。
4. 豆汁：用黄豆经过长时间的熬煮而成的饮品，因口感酸甜爽口，因此被誉为“老北京成分”。
5. 卤煮火烧：早餐时刻非常受欢迎的美食，配料包括烤肠、卤肉等，加上两面烤脆的火烧浆皮，夹成三明治就是一份美味的早餐了。
6. 京酱肉丝：用嫩瘦肉丝炒熟，搭配上京酱、黄瓜丝和芝麻等调料，口感香鲜。
7. 排骨炖豆角：将排骨和豆角一起炖煮，用豆豉、酱瓜等调料调味，口感鲜美，营养丰富。
8. 俘虏蛋糕：以面粉、蛋、糖为主要材料，烤出了外酥内软的美味蛋糕，配上果酱或奶油，更加美味。
这些都是老北京的传统美食，如果你来北京旅行，千万不要错过尝试它们的机会。
二、北京特色美食小吃
北京有很多著名的风味小吃，包含了姜汁排叉儿、糖耳朵、艾窝窝、北京炒肝、豌豆黄、北京豆汁儿、老北京炸酱面、老北京驴打滚等北京特色小吃，其中蜜麻花、姜汁排叉儿被评为“中华名小吃”，艾窝窝、炒肝、豆汁儿、卤煮火烧等
三、北京特色美食小吃介绍
1全聚德烤鸭店，2便宜坊，3六必居老北京炸酱面，4麻六记，5鑫巴蜀，6燕兰人家，7大鸭梨，8东来顺，9丰泽园，10鸿源楼，11四季民福烤鸭店
四、北京特色美食介绍
爆肚是北京的一样传统美食，具有北京风味，它分为牛爆肚与羊爆肚，吃法简单，味道佳。
北京烤鸭不仅在北京，在全国，甚至全世界都非常的有名的一道菜，鸭肉鲜嫩优质，鸭香扑鼻，为消费者们喜爱。
五、北京特色美食图片
北京特产一：北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。
北京特产二：北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一，作为北京地区传统名点之一，一向享有盛名，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，为历代名人所称赞。酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
北京特产三：京八件
京八件是北京极具传统特色的产品，又被称为“大八件”，顾名思义就是八种不同风味的京味糕点。京八件有着悠久的历史，原本是清朝宫廷里面的美食，后来制作方法流传至民间，选用枣泥，青梅，葡萄干，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒盐八种原料为馅所制作而成，分为福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛八种糕点，如果你到了北京，京八件绝对是你值得带走的北京产品。
六、北京特色美食餐厅
1、店名：王记特色烤串牛肉面肉饼
地址：右安门外大街22-6号（景风门地铁站B口）
推荐菜：羊肉汆面、羊杂汤、肉饼
.2、店名：翠林铁板烧
地址：马家堡中路角门东里88号院
推荐菜：拉面、铁板烧
3、店名：鸡汁鸡豆腐串
地址：西罗园南里8号
推荐菜：鸡汁豆腐串、烤面筋
4、店名：张记涮肉
地址：广安门南街32号
推荐菜：烧饼夹肉 羊杂汤
5、店名：乔外婆(东铁营店)
地址：横一条南方庄小区4号楼
推荐菜：牛蛙
6、店名：贺兰山餐厅
地址：南横西街东98-1号
推荐菜：米线 烤包子
7、店名：洪峰浩老北京烧饼夹肉(角门路店)
地址：马家堡中路千百家农贸市场
推荐菜：烧饼夹肘子 豆泡汤
8、店名：马西里臭豆腐
地址：临泓路7号院第二排5号
推荐菜：臭豆腐