一、豆乳的制作方法？
大豆选择→除杂→清洗→浸泡→脱皮→再清洗→热烫→磨浆→过滤分离→煮浆→调配→均质→装瓶→杀菌→冷却→成品豆乳的制作和豆浆基本一样，再豆浆的基础上可以再添加其他的成分，如蜂蜜和果汁等。
二、豆乳和豆奶有啥区别？
豆乳是豆浆，由大豆泡水后研磨熬煮制成，其颜色为黄白色，含有丰富的植物蛋白和维生素，被欧美地区称为“植物奶”，但饮用豆乳的过程中，不能吃菠菜、蜂蜜，以免产生不易消化的沉淀物，影响人体的肠胃消化。
豆奶并不是通常人们所理解的豆浆中添加牛奶或者奶粉。豆奶是将大豆粉碎后，萃取其中水溶性成份，经离心过滤除去其中不溶物，再经调配、均质、罐装、杀菌等工艺处理而成。从工艺可以看出豆奶主要以工业化生产为主。豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。
三、豆浆和豆乳有区别吗？
1、制作方法不同
豆乳，是在豆浆基础上发展起来的，将分离去渣后的豆浆经灭菌、均质、强化制成的奶状蛋白饮料。豆乳去掉了豆腥味、苦涩味，没有抗营养因子，并通过营养调配，更适宜人体的需要。
豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆、滤浆等程序加工制成的初级豆制品，也可称为中间产品。大豆经过精选，脱皮，浸泡，磨浆，浆渣分离，真空脱味，调制，均质，杀菌，灌装制成的豆浆，是通过现代科学技术和设备，用工业化模式生产出的豆浆深加工的豆制品就是豆乳。
2、口味种类、味道不同
豆乳有“人造乳”之称，其营养成分堪比牛奶。豆乳色、香、味俱佳，经调味后，可有各种口味，不但营养丰富，而且营养素组成合理，可用工业化生产，有通用的标准。豆浆口感粗糙，口味比较单一，还有豆腥味，其营养素也仅限于大豆本身所具有的。
3、营养成分不同
豆乳的蛋白质含量要高于豆浆。
四、豆浆和豆乳有区别吗？
当然有区别了，从浓度上来讲，豆乳更浓；
从营养上来讲，豆乳的蛋白质含量要高于豆浆；
从制作过程来看，豆乳是发酵的食物，豆浆是在烹饪过程中煮熟的豆汁；
从食用效果来看，豆浆喝多了容易胀气，豆乳更容易消化吸收。
当然从本质来讲，它们都是豆子，这个还是没有区别的。希望我的答案能帮助到您
五、庆和豆奶粉是个牌子吗质量可靠吗？
庆和豆奶粉是一个品牌产品，这个牌子的豆奶粉质量还是很好的，很不错，它是采用优质大豆提取豆的精华。制而成的豆奶粉，营养成分充足，值得信赖。
六、什么是豆乳？
豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料，其中大豆固形物应有8%以上，但不得添加其它任何成分。加工豆乳指的是使用整粒大豆成脱脂大豆，依上述的制法而得到的液体，或使用粉末豆乳加水成为液体再加植物油、糖、盐和乳化剂等的一种乳状饮料，其大豆固形物应在6%以上。
制作方法
大豆应浸渍于水中一夜。充分吸水后其重量可达到原来重量的2.2～2.3倍。浸渍了的大豆要一面使用水，一面用石臼或砂轮磨等加以磨碎，越细越好。磨碎后的豆汁要加热。加热工序可以使大豆中的蛋白质、脂肪和其它成分能很好地溶出成为豆乳以及能使胰蛋白酶抑制素、红白球凝血素和甲状腺肥大物质等有害物质钝化，从而又可杀灭附着于大豆上的微生物等。为了要充分地取得上述效果和为了不致引起豆汁发生褐变，就得考虑豆汁的加热温度和加热时间。