烤鱼:特别推荐吃烤鱼,一定要尝一尝。
将新鲜鱼处理好腌制,烤好之后。放到蒸盘用慢火,配上鱼腥草、蕨菜、韭菜、豆角酸、酸萝卜、黄豆等,按口味加配菜。边吃边烤,罗城的烤鱼,香味浓郁,油而不腻,辣而不燥,十分美味。
滤粉:最受欢迎特色美食之一,是用大米打磨成米浆,滤进大锅煮,主看重火候。吃起来才口感细滑,味道美鲜。再配点肉末、酸笋、豆角酸、花生等配料。
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