一元串串香的做法？

一、一元串串香的做法？

用料：锅底：葱，姜，蒜， 1根，2片，3瓣 ，八角， 2个 ，香叶， 4片 ，桂皮， 1小段 ，花椒， 5g ，干辣椒， 8个 ，草果， 1个 ，白豆蔻， 6个 ，小茴香， 20粒 ，火锅底料， 200g ，料酒， 2匙 ，生抽， 2匙 ，白糖， 15g ，高汤（清水+浓汤宝）， 2000g ，鸡精（味精）， 2盐勺 。

食材: ，鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾?? ，熟白芝麻，适量 ，竹签，适量 。

一元串串香的做法及配方

材料

主料：猪肉块

配料：黄椒（切片），灯笼椒（切片），番茄（切片）

调味料：油，酱油，胡椒粉，盐

另外要准备长竹签哦

做法

1、把猪肉块插入长竹签中，黄椒，猪肉块，灯笼椒，猪肉块，番茄，依次插入，共六层；

2、撒上调味料（油，酱油，胡椒粉，盐）；

3、放入锅中蒸十五分钟，出锅！味道不错！最重要的是荤素搭配合理哦！开开心心的吃一餐吧

二、一元串串香绝密配方？

很抱歉，我无法提供一元串串香的绝密配方。每家串串香店都有自己的独特配方和口味，这些配方通常是保密的商业机密。如果您对一元串串香的配方感兴趣，建议您尝试与店家沟通或参考一些公开的串串香食谱，以制作出符合个人口味的美味佳肴。

三、一元油炸串串香的种类？

油炸串串香的种类（1）青菜类：白菜，菠菜，生菜，香菜，甘蓝等。（2）豆制品；豆皮，豆干，豆泡，豆制人造肉等。（3）肉类：鱼丸，虾丸，火腿肠，鸡柳，午餐肉等。

油炸串串香，色鲜味俱全，满足了人们的食欲 口感。给人们带来了食欲上色快乐。但也要有节制，吃多了容易上火的，建议多食用绿色健康食品。

四、一元串串香底料制作配方？

秘制串串腌制配方及流程：

1.香料配比：辣椒粉200克，孜然粉120克，白糖100克，盐60克，花椒油5克，料酒6克，白胡椒粉40克，充分搅拌均匀即可。

2.原料加工：鸡爪洗净剁成三大块，黄喉冲水洗净改刀成块装，鸭舌洗净也改刀成块。用香料粉抓拌均匀，使其充分入味。

3.穿串即可。有客人点菜，即可煮熟，蘸各自喜欢的味料即可食用。

五、地摊串串香一元一串做法？

用料：锅底：葱，姜，蒜， 1根，2片，3瓣 ，八角， 2个 ，香叶， 4片 ，桂皮， 1小段 ，花椒， 5g ，干辣椒， 8个 ，草果， 1个 ，白豆蔻， 6个 ，小茴香， 20粒 ，火锅底料， 200g ，料酒， 2匙 ，生抽， 2匙 ，白糖， 15g ，高汤（清水+浓汤宝）， 2000g ，鸡精（味精）， 2盐勺 。

食材: ，鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾?? ，熟白芝麻，适量 ，竹签，适量 。

一元六串沾串串的做法及配方

材料

主料：猪肉块

配料：黄椒（切片），灯笼椒（切片），番茄（切片）

调味料：油，酱油，胡椒粉，盐

另外要准备长竹签哦

做法

1、把猪肉块插入长竹签中，黄椒，猪肉块，灯笼椒，猪肉块，番茄，依次插入，共六层；

2、撒上调味料（油，酱油，胡椒粉，盐）；

3、放入锅中蒸十五分钟，出锅！味道不错！最重要的是荤素搭配合理哦！开开心心的吃一餐吧

六、串串香外卖如何装盒？

可以采用扁的塑料餐盒，可以看见食品，又卫生

七、如何开串串香店？

开串串香店，应该注意以下这些问题：

1、选址要选哪种居住人口多的地方，或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方，这样的地方才能保证有稳定的客源。

2、串串香并不属于高消费，所以定价的时候，尽量不要太高，一定要合理，或者以薄利多销这种方式，也是不错的一种吸引客户群体的方式。

3、必须要让人感觉这家店很干净！这是很重要的一点，很多串串香店，让人一进门就感觉脏兮兮的，那样的话，会丢失很多客户的，只有干净，才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。

4、店面的装修，其实类似串串香这种店的装修，不需要多豪华，真的只要让人干净舒服，就足够了。

5、串串香这种，一般很多都会做夜宵，那么熬夜是肯定的，如果真的决定要开这个店，那么一定要做好吃苦的准备。

八、串串香餐车炉火如何隔热？

用金属雕花版和多层岩棉，保温隔热。再在保温板外表加一层铁皮就行了，不过保温板一定要足够厚，大约有个一公分厚就可以了。选择玻璃棉板或者岩棉板，那么在施工的时候请注意：戴上口罩和手套，有条件的话买个便宜的工作服专门用于施工，避免玻璃棉纤维或岩棉纤维和皮肤以及平时穿的衣服直接接触。

九、阿田串串香如何算账？

串串香是通过你吃完的签子，来查你一共消费了多少元，是没有人在旁边给你记录数量的。

十、串串香店如何选址开店？

麻辣烫经济实惠又美味，受到了大众消费者的喜爱，而班花麻辣烫又以新奇美味的吃法受到了人们的欢迎，开一家班花麻辣烫加盟店是非常有发展前景的。为了保障店铺的顺利发展，我们需要对店铺进行详细周密的选址，麻辣烫加盟店要开在哪里才能有红火的生意呢？

经过众多市场调查，开麻辣烫加盟店成功的关键一步就是选对开店位置，新手必须详细调查核实后方可决定，切忌盲目从事，否则会造成不可弥补的损失。其实选择在人口比较集中的地方，人们光顾店铺的频率会相对高些，生意会更好做。

麻辣烫加盟店的发展离不开人流，而各年龄层和社会阶层的人都有的地段，会有较多的顾客，麻辣烫加盟商容易掌握每天的销售额，因此销售额不会骤起骤落，可以保证店铺稳定丰厚的收入。

商业活动频率高的地区对麻辣烫加盟店的发展来说也是不错的选择， 同时麻辣烫加盟店地址只有交通便利，顾客才愿意光顾。一般来说，附近有汽车站，或者顾客步行不到20分钟的路程可以到达的店铺是最好的。

经营麻辣烫加盟店选择人们聚集或聚会的场所，如在剧院、电影院等娱乐场所附近，有时会吸引那些休闲娱乐的人到店里闲逛，就有更多的成交机会。

开麻辣烫加盟店没个好位置是不行的，除了上面说的几点之外，“方便顾客”的选址原则不能被忽略。在选址上班花麻辣烫会考虑到加盟商的经济实力和经营能力，会对商圈进行分析，通过对投资和收入的假设来确定该环境是否具备着投资价值，从而进行一个好的选址。