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麻辣串串香广告词?

77 2025-01-15 15:38 admin

一、麻辣串串香广告词?

串串香,麻麻的亲密接触。

串串香,杯杯酒,浓浓情。

串串香,串尽天下美,铁板烧烧出

串串香,串串脆,串串鲜美味。

串串香,辣的亲密接触。

烤肉串串香,烦恼通通忘。

品味串串香,美女饱眼福。

坛坛罐,串串香,品味巴蜀

串串香沉,得意忘形。

二、串串香广告词怎么写?

没什么坎是一顿串串跨不过去的。

如果有,那就两顿。

食材还没到嘴边

麻辣香味已经到鼻尖。

品鲜香麻辣滋味,

尝沸腾热火人生。

不管多陌生

串完就熟了。

三、串串香的口号或者广告词。最好是有意思点的?

1、寻找记忆的美好,爽脆的感觉,XXX骨肉相连!难舍美味串串香。你我同享串串香。情在口中,串串香炸鸡排。

2、传承饮食文化,传播特色美味——XXX串串香。

3、美味和实惠 “XXX串串香”为您呈现。

4、绿色环保爽口大众化的美食——XXX串串香。

5、给肠温柔抚摸,给胃舒服享受——XXX串串香。

6、在串串行业的道路上和刘翔赛跑——XXX串串香。

四、冷锅串串香的做法串串香的配方?

准备原料:

熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g

花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g

三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香叶30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅草30g

制作方法:

八角扳成小粒,三奈切片,桂皮切成小颗粒, 草果拍破剪成小块,香叶剪细,香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。

准备2口炒锅:

一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 豆豉 冰糖)和匀。

另一口锅内装熟菜油和猪油烧到7-8成油温,慢慢的淋到和匀的混合料上面,一边和以便不停的搅动,至止油淋完。然后把锅端到灶上用小火慢慢炒制,炒制时要不停的搅动锅底,以免粘锅,当6分干时下香料。继续炒制20分钟左右下泡涨的花椒,再炒5-10分钟,锅内原料香气四益时起锅即成麻辣烫底料。

吊汤:

牛骨头15斤 猪筒子骨5斤 胡椒10克 料酒200克 大葱100克 生姜100克

把猪骨头和牛骨头敲破,放入冷水中烧开氽去血水,放入清水中清洗干净。

另置一大锅放入各原料,加水10KG,用小火熬制(用大火熬制的汤色乳白,容易引起酽汤)4个小时左右。捞出骨头不要,即成清汤。

熬制老汤:

将4分底料和6分清汤的比列混合,加入胡椒50克 生姜200克 大蒜200克 一起熬制2个小时左右,捞出渣子即成老汤。

分锅:

生姜50克 大蒜50克 盐15克 味精50克 鸡精50克 干辣椒25克 花椒15克 将老汤平均分到每口锅里,保持每口锅8分满,放入以上各料即可。

五、一元一串串串香摆摊广告词?

来吃一元一串的串香,独特的锅底和经典的配菜,让你回味无穷!每串都是新鲜烤制,味道绝对正宗,让你吃得开心,吃得放心!快来尝一尝,绝对让你爱不释手!

六、串串香的意义?

是一种吃法

“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。

七、串串香的做法?

做法:

1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫豆瓣酱,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块,午餐肉切成4厘米左右见方的薄片,素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,串成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。

八、串串香的来源?

串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。 串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。

九、串串香的鼻祖?

串串香"最早出现在二十世纪八十年代中期,成都一些乡镇失业人员为了生计,就在一些热烈的场所如商场、影剧院、录像厅等邻近摆摊运营"串串香" 。以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,"好吃嘴"们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰厚、服务优质,价廉消费而深受群众喜爱,门客川流不息。

传统菜品对菜品的立异与开发举动一向比较缓慢,并未仔细研讨商场需求与客人的口味需求,对菜品只重视其表面,如品种多样、时鲜程度、摆放造型等等,没有深挖其内涵的口味、色泽、养分的健康调配,更不重视品牌的培育。当今的顾客,对吃串串香已经有了更新的知道和要求。

从80年代的"口食",90年代的"目食"开展到今日"心食"的境地,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声响)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,并且更重视养分的调配与吸收及质料的鲜活程度。

众所周知,串串香好不好吃,底汤当然是最重要。新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特征。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,一起参加草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以选用现代食物生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为质料,经低温破坏后提取有效成分,制造而成的高纯度、高品质调味底料,充沛保存质料特有的高蛋白质、钙、肽等的养分元素。

十、摆摊串串香的做法,串串香配料要怎么配?

原料处理:

1.鸡胗、羊肚、牛肚、豆腐皮、金针菇、藕片、各种各样的小丸子等各适量。

2.净锅上火倒入宽清水,大火烧开。放入处理干净的各种肉食,撇净泡沫。然后锅中倒入白芷、白蔻各一克、盐10克改小火煮50多分钟后关火。

3.然后捞出原料,改刀成小块。用竹签子将把改刀的食品分别串好,分别放至。

4.净锅上火倒入适量的色拉油,烧成五成热时,放入适量的葱段、姜片、干辣椒段,火锅底料200克小火炒出香味扑鼻即可。

2.再倒入骨头汤700克,大火烧开,然后放入盐6克,味精、鸡精各10克、花椒油5克调味。然后再放入川式红油100克,适量的熟白芝麻即可成为底汤。

3.把穿好的串放入汤中,烧制2分钟左右即可。

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