一、方法一
可以制作成冬瓜百香果排骨汤,把百香果切半之后去掉果肉,然后把皮放入排骨汤中煮即可,通过高温将百香果皮的营养成分析出,使汤底更香甜,汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。
二、方法二
柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个。
1、把柠檬清洗干净,榨出果汁待用。
2、柳橙去掉皮和去掉籽,并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。
3、把处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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