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炒油面，油面要泡水吗？

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2023-11-18 07:29

admin

不用泡水，做法如下；

1.准备好所有食材

2.葱切段，小辣椒切断，姜剁碎，蒜头切片备用

3.白菜切丝

4.净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香

5.下入白菜丝翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒

6.下入油面翻炒

7.最后放入葱段翻一下即可

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