推荐泸溪活鱼、上清豆腐、天师板栗烧土鸡、天师板栗、夏天无、铁拐李牌灯芯糕、余江茄子干、塔桥梨、捺菜、龙虎山香菇。泸溪活鱼为上鹰饭店特色菜,具有肉质细嫩、口感鲜香、营养丰富等特点。
比如说,余江茄子干不仅选料考究,风味传统,集香、辣、甜、咸多种味道为一体,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌。
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