鸭爪好吃还是鸭翅好吃？

一、鸭爪好吃还是鸭翅好吃？

其实都好吃，不过个人最喜欢鸭翅，特别是五香卤水鸭翅好吃，做法也简单，分享如下:

准备食材:鸭翅10个，葱段3段，姜片5片，花椒30粒，八角一个，桂皮一小块，干辣椒5个，十三香料包1包，卤水汁适量，料酒适量，老抽0.5大勺，生抽1大勺，冰糖6粒，盐少许，香叶1片

1/鸭翅洗净备用

2/准备好调料

3/鸭翅冷水入锅，加少许料酒，姜片去腥，大火烧开后煮3分钟左右，捞出洗净

4/热锅凉油，放入花椒，八角，干辣椒炒香，再加入姜片，香叶炒香

5/待香味和辣味出来后，加入适量清水，大火烧开，加入生抽，老抽，十三香料包，卤水汁和冰糖

6/ 然后放入焯好的鸭翅，大火烧开转中小火，盖盖煮25分钟左右关火

7/煮好的鸭翅在锅中浸泡4小时左右，过滤汤汁，捞出鸭翅，冷却后更好吃

二、鸭翅鸭爪怎么卤好吃？

准备好所需的原料。您需要鸭翅和鸭爪，大葱、姜片、蒜瓣等调味品，以及生抽、老抽、料酒、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调味料。

接下来，处理鸭翅和鸭爪。将它们洗净后焯水，去除杂质。然后沥干水分备用。

随后，准备一个锅，加入适量的食用油，烧热后放入大葱、姜片和蒜瓣，炒出香味。然后将鸭翅和鸭爪放入锅中，翻煎几分钟，煎至表面微焦。

然后，加入适量的生抽和老抽，并根据个人口味调整颜色的深浅。接着，加入少许料酒提味，并加入适量的糖和盐。

接下来，加入八角、桂皮和花椒等调味料，搅拌均匀使其充分渗透入鸭肉中。然后倒入足够的水，淹没鸭翅和鸭爪。

之后，将锅烧开后转小火慢炖。炖煮的时间取决于个人喜好，一般需要40分钟至1小时。炖煮过程中，可以尝试一下咸淡口味是否合适，根据需要调整盐的用量。

最后，当鸭翅和鸭爪变得鲜嫩多汁时，即可关火。取出鸭翅和鸭爪装盘，撒上葱花作为装饰。美味的卤制鸭翅和鸭爪就准备好了。

三、鸭爪好吃文案？

好吃到爆，让你越吃越上瘾，根本停不下来的永定泡鸭爪。在客家龙岩永定，除了有让人吃到难以忘怀的牛百宴外，永定的泡鸭爪也是一款让你无法割舍的风味美食。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,真的回味无穷，越吃越上瘾，根本停不下来。

四、醉仙鸭和茶油鸭哪个好吃？

每个人的口味不同，这个是没办法评定的，比较推荐北京茶油鸭，香而不腻，另外因为是用茶油炸制而成，有一定的保健作用

五、茶油鸭和烤鸭哪个好吃？

每个人的口味不同，这个是没办法评定的，比较推荐北京茶油鸭，香而不腻，另外因为是用茶油炸制而成，有一定的保健作用

六、烤鸭和茶油鸭哪个好吃？

每个人的口味不同，这个是有没有办法评定的？

比较推荐北京茶油鸭，香而不腻，另外因为是用茶油炸制而成，有一定的保健作用 。茶油鸭香而不腻，是用茶油制成的，有独有的清新香味儿。烤鸭是有秘制配方腌制。传统老北京经典的烤鸭炉烘焙，口感香甜，外焦里嫩。

七、可乐鸭爪怎么腌制好吃？

1、食材：鸭掌10只；可乐1听；生抽适量；盐适量；葱姜蒜适量。

2、将鸭掌放入锅中煮，加姜片。

3、煮沸时将鸭掌捞出，洗净。

4、把洗净的鸭掌放入锅中炸。

5、炸至金黄色时，放入葱姜蒜。

6、倒入可乐，生抽，放盐。等待收汁。

7、收汁完成，撒上葱段，芝麻，完工。

八、鸭爪怎么做好吃？

1.准备好卤料

2.将鸭爪放水中洗净

3.锅内放水烧开

4.倒入鸭爪焯一下

5.倒掉焯过的水

6.将鸭爪放进有卤料和盐的罐中

7.倒入纯净水

8.倒入冰油卤至鸭爪熟了即可

9.取出装进保鲜盒中慢慢享用

九、炸鸭爪怎么焖好吃？

鸭脚洗干净，锅里放水、白酒、生抽、姜片，放入鸭脚。煮开捞出，控水。

步骤 2

锅里放油，放入鸭脚，冷油升温炸。炸至金黄，捞出。再复炸。锅内放少许油，放入炸好的鸭脚，放入炒鸭脚调料，炒均匀。装盘。

十、水豆腐和鸭血煮汤怎么好吃？

步骤1

砂锅加半锅水，下豆腐，开小火预热。

步骤2

平菇用温水多泡一会儿杀菌。

步骤3

泡好的平菇撕成小片。

步骤4

鸭血切小块。

步骤5

热锅倒油下肉丝煸炒。

步骤6

炒过的肉丝加入砂锅内。加两勺盐，开大火煮。

步骤7

煮开后加鸭血，继续煮。

步骤8

煮开后加平菇，继续煮。煮开后，换小火慢炖，并再加少许盐调味。

步骤9

最后盛起装盘，趁热撒葱花提香。