山茶油炒菜好吃不？

一、山茶油炒菜好吃不？

山茶油除了炒菜好吃之外，还可以凉拌也是非常好的，山茶油是非常好的油，山茶油价格要比大豆油略贵一些，但每个人喜欢的不同，这也是根据个人口味而定的

二、山茶油炒菜好吃吗？

茶油做菜好吃，不管是凉拌还是炒菜都不错，做凉拌菜的时候加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡，不油腻。用茶油炒菜营养不会流失，并且色香味更佳。

煎炸食物用茶油会更好，茶油含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物，有利于身体健康。

三、鸡油炒年糕好吃吗？

答鸡油炒年糕营养价值高，非常好吃。

四、色拉油加入猪油,鸡油炒饭好吃吗？

色拉油加鸡油比较好,适合清淡的菜(青菜,海鲜等)猪油味重单用提高味道(炒面,炒饭等)

五、湖南风干鸡如何烹饪好吃？

风干鸡属于腊味，个人喜欢爆干吃，先将鸡洗干净切成小块，再切点姜蒜备用，起锅烧油姜蒜爆香再倒入鸡块开小火爆干撒点辣椒粉美味出锅，下酒最好不过了。

六、湖南干鸡怎么做好吃？

买鸡回家宰杀去毛，用水把鸡洗好，放盐泡半天后，拿出来晒晒挂到有风的地方凉干，这样吃起来好吃。

七、湖南麻鸡怎么做好吃？

私房椒麻鸡的用料童子鸡 1只大葱 3根蒜 1头半姜 拇指大小的1块花椒 30克（有青花椒更好，麻味更足）干辣椒 8个（根据自己的口味加减）盐 适量花雕酒 50ml

私房椒麻鸡的做法步骤

步骤1 将整鸡洗净后放入锅中（最好是煲汤的陶瓷锅，保温效果好），鸡最好用童子鸡，肉质很嫩。1根大葱切段，蒜半头剥皮、用刀拍一下，姜也用刀拍一下，放入锅中。倒入花雕酒，没有的话用黄酒或者高度白酒。将花椒、辣椒放入一个无纺布袋中，用刀拍一下，放入锅中。然后添水，水要没过整只鸡，并高出2个指节。

步骤 2

盖上盖子，大火将水烧开，水开后开始计时，转小火煮5分钟，然后关火。关火后开始记时闷30分钟，然后放入盐，盐要多放些，汤的口感要尝起来过咸，这样肉的味道才能刚好，另外，汤的口感要能尝出麻辣的味道，如果不够味，就再加些花椒和辣椒。把味道调好之后，再次点火，水开后开始计时，还是5分钟，然后关火。关火后再闷30分钟，此时鸡肉已经全熟，并且味道已经腌进去了。 记住：肉要开火煮两次，闷两次。这样鸡肉煮熟了口感又嫩。

步骤 3

将鸡肉捞出，拆成大块，放入一个深碗中。

步骤 4

将另外两棵大葱斜刀切段，一头蒜剥出蒜瓣，把葱和蒜都用刀背拍一下，方便其出味。再将一些干辣椒、花椒放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎，然后撒入一些盐拌匀。把所有这些调味料均匀的铺到鸡肉上。

步骤 5

炒锅倒油，大约30-40ml，大火将其烧热，看到油冒烟之后，离火，均匀的浇在之前准备好的（4）上面。然后等10分钟左右，就可以吃了。

步骤 6这道菜用白切鸡的煮法保持了鸡肉本身的鲜嫩，闷上两次可以保证鸡肉口感鲜嫩的同时又入味，最后浇入热油，可以将葱蒜、花椒、辣椒本身的味道激发出来，等上10分钟左右再吃，可以让热油激发出的调料的味道跟鸡肉更好的融合。

八、山茶油炒菜好吃吗？有没有很生的味道啊？

是的。

茶油，不但可以用来炒菜，还可用来凉拌、煎、炸、炖、焖等。

对现代人来说，营养过剩，又想吃，有能力吃，又怕长胖，当然是不含胆固醇的高不饱和脂肪的油，这就是中国的国油——茶油。

一、茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶油更可用来凉拌，有减肥效果。

二、茶油，还能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃饭香，心情好。

三、茶油能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，当然就不容易长胖，适合女人与老人。

四、茶油，不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，不长胖，适合现代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘，达到排毒排油减肥的效果。适合现代压力山大的现代都市人。

六、茶油，含有角鲨烯、维生素E、茶多酚等抗氧化物质，吃茶油还有抗衰老，美容养颜的作用。对降三高与心脏血管都有一定的辅助治疗作用，适合现代爱美的都市人。

七、茶油属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。

八、茶油，还有更多的美容、保健、医用价值。

注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee4269eef623f5e0fe98257e92

九、湖南口味鸡怎么做好吃？

主料鸡半只 青椒两个 红椒两个 大蒜半只 姜少许 大葱一根 辅料盐少许 醋少许 料酒少许 豆瓣酱一勺 辣椒酱一勺 湖南口味鸡的做法步骤1. 鸡洗干净剁成两厘米见方的小块！倒入料酒、老抽、姜片拌匀入味（切小块！勿放生粉！）

2. 准备配料，姜蓉，大蒜丁，大葱（忘记拍照）青椒，红椒（要辣才好吃！）

3. 放油爆香姜蒜4. 大火爆鸡，会出油。（出多点出多点，这样就不会胖5. 倒入青椒红椒继续爆炒6. 加大葱7. 加豆瓣酱，辣椒酱，拌两下，加水8. 煮干收汁就差不多了。盐酱油因为之前都有放，所以应该不用，不够味的话可以加9. 尝一下居然还不够辣！这时我的万能剁辣椒出马！（这一步可忽略）

10. 做好啦

十、湖南有什么好吃的好玩的嘛？

茶颜悦色，小龙虾，小炒黄牛肉，长沙寻蟹记，正宗的津市牛肉面，有点多要看你说那个城市