食材清单
五花肉 适量 、 菠萝 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 生菜叶 适量 、 苏叶 适量 、 大蒜 适量 、 黄瓜 适量 、 烤肉酱 适量
烹饪步骤
1/5
五花肉整条在不粘锅大火煎熟(不放油)
2/5
表面变色以后用厨房用剪剪成小块(建议可以两厘米厚)继续煎熟,我家喜欢吃火大一点的。
3/5
菠萝切块(两厘米见方)备用,这次我家的块有些大了。
4/5
肉彻底熟了以后加料酒(大火)翻炒大约20秒即可加入菠萝块,翻炒,加盐,菠萝稍变色,即可关火出国。
最后一步
蒜切片,生菜也洗净,一块肉一块菠萝一片蒜包裹在一片菜叶里,进嘴儿~
小贴士
菠萝要酸一些的好!煎出的油中途可以倒出来。
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