您好，海鲜自助烤肉火锅的成本因地区和材料不同而有所不同。一般来说，主要的成本包括以下几个方面：
1. 食材成本：包括海鲜、肉类、蔬菜等原材料的采购成本。
2. 餐具成本：包括碗、筷、勺、锅等餐具的购置和清洗成本。
3. 调料成本：包括各种调味料的购置成本。
4. 人工成本：包括厨师、服务员、清洁工等人员的工资和福利成本。
根据以上几个方面的成本，海鲜自助烤肉火锅的成本一般在30元-50元左右。当然，成本还会受到租金、水电等其他费用的影响。
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