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烤肉巴沙鱼腌制方法?

144 2023-12-13 08:17 admin

一、用料

龙利鱼(巴沙鱼) 1条

黑胡椒粉 3勺

盐 适量

鸡蛋 1个

料酒 4勺

二、空气炸锅巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻, 攥干水分,切块,加入黑胡椒粉,料酒,食盐 腌制半小时以上

步骤 2

一个鸡蛋,打成蛋液,加入适量的食盐 将蛋液倒入腌制好的鱼肉,拌匀捞出,表面裹好面包糠 ,放入空气炸锅中

步骤 3

200°,烤20分钟, 每过8分钟看一下,防止焦糊,出锅淋上番茄酱即可。

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