不粘锅锡纸烤鱼的做法如下:
材料:
- 鱼1条
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 锡纸适量
步骤:
1. 将鱼处理干净,切成适当大小的块,用盐、姜、葱、蒜腌制20分钟左右。
2. 在不粘锅中加入适量的食用油,放入腌制好的鱼块,煎至两面微黄。
3. 加入生抽、蚝油、料酒、辣椒粉、花椒粉等调料,翻炒均匀。
4. 把锡纸铺在不粘锅上,将煎好的鱼块放入锡纸中间,淋上适量的食用油,包起来。
5. 放入预热好的烤箱中,用200℃烤20分钟左右,直到鱼肉熟透。
你可以按照以上步骤制作不粘锅锡纸烤鱼。可以根据个人口味调整调料的用量,如辣椒粉、花椒粉等,以满足自己的口味。
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