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拉面店牛肉的做法?

122 2023-11-17 00:07 admin

一.材料:牛肉,葱,姜,蒜,甜面酱。

二.做法:

1、将牛肉切块,葱姜蒜切碎。

2、在热锅里倒上油,然后先后加入甜面酱和牛肉翻炒,注意油不能少放,不然会导致糊锅。

3、然后放入适量葱姜蒜用中火或小火不停翻炒,待出了香味,就盛至空盘中。

4、待做汤时将牛肉放进去再充分熬制,使牛肉充分渗入汤料的味道即可

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