249
2023-12-24 11:27
admin1牛肉放在清水里泡去血水，多换两次清水，冲洗干净。
2锅中放入一大汤碗的凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫。
3锅中倒入油，加入花椒粒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒段炒香。
4倒入焯过水的牛肉块，炒掉水汽，再调入适量的盐、老抽、生抽、料酒和八角，翻炒均匀。转入电压力锅中按下牛羊肉键。
5待电压力锅的浮子自然下落后，即可开盖，牛肉已经软烂。
6和好面团，做成长条状的面条，锅中烧好开水，下入面条，烧开后再小火煮2分钟即可。
7面条捞到碗里，加上葱花，淋上牛肉汤，再来上几块炖好的牛肉，一碗鲜汤面条就做好了。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
- 相关评论
- 我要评论
-
上一篇：返回栏目
下一篇：李先生和李先生牛肉面大王区别？