用料
圆白菜 一个
花椒
麻椒
姜丝
干辣椒
麻油
盐
李先生泡菜的做法步骤
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步骤 1
圆白菜洗净,要圆白菜菜心部分 控干水分 撒盐腌制一小时
步骤 2
锅里做水放入白糖至融化 再放白醋,盐 搅拌均匀后放入容器中待凉
步骤 3
找一个密封罐,我用的玻璃饭盒 在里面放入麻椒,花椒,干辣椒麻油,姜丝
步骤 4
把调好晾凉的水倒入密封罐,再将腌制好的圆白菜心放入密封罐,冰箱冷藏2到3天就可以吃了。
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