一、思泊湖牛肉面配方?
主料:面粉30斤、牛肉10公斤
配料:牛肝3斤、白萝卜10斤
调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。为食街
制作方法:
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。
二、顶牛牛肉面团购
顶牛牛肉面团购——美味与便利的完美结合
在当今快节奏的生活中,快餐成为了人们日常用餐的主流选择。然而,快餐市场上千篇一律的产品让人感到乏味。幸运的是,现在有一种美味与便利完美结合的选择——顶牛牛肉面团购。
顶牛牛肉面团购是一家专注于提供优质牛肉面的创新企业。他们将传统的牛肉面与现代社交媒体相结合,推出了团购模式,为消费者提供了不仅美味可口,而且价格实惠的牛肉面套餐。
优质配料,让味蕾享受极致
顶牛牛肉面团购的成功在于他们对于食材的极致追求。他们只选用最新鲜、最优质的牛肉作为主要配料,以确保每一口牛肉面都能带给顾客难以忘怀的味蕾享受。此外,顶牛牛肉面团购还注重细节,精心调配各种辅料和调味料,让每一碗牛肉面都达到完美的味觉平衡。
顶牛牛肉面团购的牛肉面采用独特的炖煮技巧,让牛肉鲜嫩多汁,给人一种口感极佳的享受。每一块牛肉都经过精心处理,确保口感细腻,让人回味无穷。此外,他们还提供多种口味选择,满足不同人的口味需求,让顾客可以根据自己的喜好来搭配配料,打造属于自己的独特口味。
社交媒体,让团购更加便捷
除了提供优质的牛肉面套餐,顶牛牛肉面团购还通过社交媒体平台,如微信、微博等,为顾客提供便捷的团购服务。只要在应用上订购,顾客就可以享受到优惠的价格和方便的送餐服务。这不仅为顾客节省了时间和精力,还增加了顾客对于牛肉面团购的参与度和粘性。
通过社交媒体平台,顶牛牛肉面团购定期发布优惠信息、新品推荐等内容,与顾客保持良好的互动。顾客可以通过评论、点赞等方式与顶牛牛肉面团购进行沟通,反馈意见和建议。这样的互动不仅提高了顾客参与感,也让顶牛牛肉面团购更好地了解顾客需求,提高产品和服务质量。
价格实惠,让顾客获得更多价值
相比于传统的快餐和牛肉面店,顶牛牛肉面团购的价格更加实惠。通过团购模式,顾客可以享受到优惠的价格,同时获得更多的牛肉面套餐选择。这不仅让顾客感受到物超所值的消费体验,也提高了顾客的满意度和忠诚度。
此外,顶牛牛肉面团购还推出了会员制度,为忠实顾客提供更多的福利和折扣优惠。通过消费积累积分,顾客可以享受到更多的专属服务和特权,使顾客得到更多的价值回馈。
顶牛牛肉面团购的未来展望
作为一家以创新闻名的企业,顶牛牛肉面团购致力于不断提升产品和服务的质量。他们将进一步扩大在社交媒体平台的影响力,与更多的顾客建立起良好的互动关系。同时,顶牛牛肉面团购将探索更多的产品品类和口味选择,满足不同顾客的需求,持续提供极致味蕾享受。
无论是追求美味的食客,还是忙碌的上班族,顶牛牛肉面团购都能满足他们对于美食的需求。他们用独特的牛肉面套餐,为顾客打造出丰富多样的用餐体验。顶牛牛肉面团购将继续努力,为顾客呈现更多美食的选择,并带给他们更多的惊喜与乐趣。
如果你也是牛肉面的爱好者,又希望能够在快节奏的生活中获得美味的满足,不妨尝试一下顶牛牛肉面团购。相信它会让你体验到世界上最美味的牛肉面,让你的味蕾为之倾倒。
三、苏氏牛肉面团购
<>苏氏牛肉面团购 美味的佳肴只为您
欢迎来到苏氏牛肉面团购的官方博客!我们为您带来正宗、美味的牛肉面,为您提供品质保证的食材和优质的服务。
牛肉面是中国传统的美食之一。苏氏牛肉面以其独特的风味和口感,成为了无数食客追捧的对象。我们坚持使用新鲜的食材和传统的烹饪方法,以确保每一碗牛肉面都保持着最佳的味觉体验。
原料选择 至臻的品质保证
苏氏牛肉面注重原料的选择和品质保证。我们只选择最优质的牛肉,并将其加工成纤维质口感十足的牛肉丝,为您带来丰富的咀嚼感和鲜美的味道。
面条也是我们事关重要的元素之一。我们选取高品质小麦粉制作面团,手工擀面,保持了面条的韧性和弹性。每一根面条都烹制得恰到好处,让您在品尝的同时,感受到细嚼慢咽的乐趣。
独特的调料配方 调味的艺术
苏氏牛肉面的独特之处还在于我们精心研发的调料配方。我们秉承着传统的调味理念,加入了多种香料和佐料,使得牛肉面的汤底鲜美浓郁,让您一口接一口地无法自拔。
作为牛肉面的灵魂部分,我们的汤底经过长时间的熬制而成,让牛肉的鲜香和汤底的深厚充分融合在一起。每一次品尝,都能让您感受到我们用心和技巧创造的美食。
团购优惠 超值的价格享受美食
苏氏牛肉面团购为您提供丰富的优惠活动,让您以更实惠的价格,品尝到最正宗的牛肉面。我们有针对个人和团体的不同优惠政策,无论是一人就餐还是团体聚餐,我们都能满足您的需求。
在苏氏牛肉面团购,您可以尽情享受美食的同时,还能与家人、朋友共同聚餐,共享美好时光。我们的菜单种类齐全,不仅有牛肉面,还有其他精选菜品,满足您多样化的口味需求。
服务保障 快捷周到的服务体验
苏氏牛肉面团购注重为客户提供优质的服务体验。我们的员工都经过专业的培训,以对您的需求和要求做到快速和准确的响应。
无论您是在团体聚餐还是个人就餐,我们都会根据您的要求进行灵活的安排。我们采用先进的预约系统和点餐系统,以确保您的用餐时间得以准时安排。
苏氏牛肉面团购,让您感受真正的美味
无论是在吃牛肉面的过程中,还是品味其中的独特风味,苏氏牛肉面团购都希望能够带给您一种独特而美好的享受。
我们的团队一直在努力,追求完美的味觉体验。苏氏牛肉面团购希望能够成为您在品尝正宗牛肉美食时的首选,为您提供一段难忘的美食之旅。
如果您对我们的牛肉面团购感兴趣,欢迎随时联系我们的团队。我们期待着为您提供最好的服务,并为您带来美味的牛肉面。谢谢!