康师傅藤椒牛肉面藤椒油是什么？

一、康师傅藤椒牛肉面藤椒油是什么？

藤椒油是用藤椒榨的油，藤椒学名为竹叶花椒，是青花椒的一种，藤椒为落叶灌木，树高2-3m，冠辐3*3m，茎、干、枝条上都具有基部扁平的皮刺、无毛，做出来的藤椒油，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。藤椒在四川分布广泛，尤以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质最佳。

藤椒油用法：

凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别。在做肉菜的时候最好放藤椒，这样不仅可以去除膻气，还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用方法很多，可以在腌制肉类时加入，也可以在炒菜时煸炸，使其散发出特有的麻香味。

二、康师傅藤椒牛肉面热量？

一碗康师傅方便面的热量是470大卡相当于两碗饭。

方便面提供的营养素不全面，能量比较高，方便面能提供400-500千卡，长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。

方便面热量过高，某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面，而且也不注意营养搭配和改善生活方式，也可能成为致癌的诱发因素。应减少食用频率，减少食用量，并注意营养搭配。

三、康师傅藤椒牛肉面颜色？

康师傅藤椒牛肉面外面颜色是清新的绿色，非常的特别，味道也不是很辣，和其它的味道差别很大，看起来是清淡的包装，其实相当之重口味，吃口就被呛到了。其实并没有，估计都被磨成粉了吧。因为吃起来，真！的！很！麻！但是味道就还好吧，就是方便面的味道，如果有点青菜叶子加进去的话我想还是会喜欢的。

四、康师傅藤椒牛肉面藤椒油包怎么下？

藤椒牛肉面藤椒油包在最后开盖的时候放。

那种藤椒的味道，直击味蕾，让人忍不住直咽口水。康师傅的相对来说就比较清淡一些，藤椒味的特点也没有特别突出，比较棒的就是面比统一的会更劲道一些。如果喜欢口味比较重的，还是要选择统一的。如果选择面的口感比较好的，就要选择康师傅的。

五、康师傅藤椒水煮牛肉面必须水煮吗？

康师傅的藤椒水煮牛肉面如果不用水煮的话是没办法泡开面条的，干的方便面不管是放空气炸锅还是烤箱都只能烤的更干而不能让面条软化，只有用开水煮开或者泡开面条才是柔软顺滑的，而且泡面里的调料包和油料包没有水的话无法化开。

六、康师傅藤椒牛肉面什么时候上市的？

康师傅藤椒牛肉面的上市时间是在2019年的7月份左右 。

它的主要配料如下：

1、面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素；

2、肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素；

3、调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜；

4、香辣随意油包：精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素。

七、为什么藤椒牛肉面的藤椒油没了？

可能是厂商忘记放调理包了，一般来说是都有的

八、康师傅藤椒拌面的做法？

食材：里脊200克、藤椒2段、小米辣少许、蒜片少许、生抽少许、老抽适量、绍酒少许、糖少许、盐适量、淀粉适量、面条200克

做法：

1.里脊肉切丝，切之前可以放冰箱冷冻室冻一会比较好切。加绍酒、盐、生抽、淀粉拌匀。

2.藤椒切丝。青椒对半切开，用刀面拍一下比较好切。

3.炒锅烧热油，放入小米辣蒜片爆香。

4.放入肉丝炒至变色。

5.加老抽、生抽翻炒均匀，沿锅边加少量开水。

6.放入青椒丝。

7.加适量糖、盐调味。喜欢口感生一点的翻匀就可以盛出来，喜欢口感老一点的可以适当延长时间。

8.浇头盛出备用。青椒肉丝拌面的做法 步骤8

9.锅中烧热水，水开下面。煮到中间还有一点白芯捞出。

10.把菜铺到面上拌匀。不要耽搁，面放久了就粘在一起了。

11.炒菜的汤汁不要收干，留一些拌面才好吃

九、康师傅藤椒配料表？

康师傅 藤椒牛肉面(调料包)

康师傅 藤椒牛肉面(调料包)的热量和减肥功效

热量：474 大卡（100克）

分类：谷薯芋、杂豆、主食

营养信息营养素含量(每100克)

热量(大卡) 474.24

碳水化合物(克) 66.42

脂肪(克) 19.03

蛋白质(克) 8.85

纤维素(克) 一

热量 474.24 大卡

十、康师傅藤椒鱼的做法？

主料

青鱼1条50克

豆芽200克

生菜100克

鸡蛋1个

辅料

豆瓣酱1大勺料酒1勺盐4勺干辣椒适量金龙鱼藤椒油1勺食用油适量葱姜蒜适量新鲜藤椒适量

步骤1

青鱼去掉头尾，从中部切开一分为二，用刀横切去除中间的鱼骨。

步骤2

将鱼肉斜切成薄薄的鱼片。

步骤3

鱼片冲洗干净，让鱼片摸起来不是黏糊糊的。（流水下冲洗效果更佳。）

步骤4

鱼片洗净后沥水放入碗中，加入3勺盐、料酒，用手顺着一个方向抓匀，抓上劲。（一定要顺着一个方向，抓至鱼肉变粘稠。）

步骤5

鸡蛋分离蛋清和蛋黄，将蛋清打入碗中。

步骤6

继续加入淀粉，用手抓匀，使鱼肉都裹上薄薄一层淀粉，然后静置10分钟左右。（处理好的鱼片也可以放冰箱冷藏片刻后使用更佳。）

步骤7

锅中适量水烧开，加入豆芽，适量盐，将豆芽焯熟待用。

步骤8

大碗中放入生菜垫底，再放入焯熟的豆芽。

步骤9

锅中放入鱼片。（鱼片要一片一片的放入锅中，不然会粘连在一起，动作要快，不然先下入锅中的鱼片容易煮老。）

步骤10

中大火煮约2分钟，煮至鱼肉变白，慢慢浮上水面，看到浮沫溢出，迅速捞出鱼片，放入凉水中浸泡，使得鱼片的肉质更紧实更嫩滑。（鱼片易熟，不宜煮太久，否则吃起来就很柴了。）

步骤11

浸泡几分钟后，捞出放到大碗中。

步骤12

锅洗净倒入适量底油烧热，放入蒜片，葱段、干辣椒、豆瓣酱煸炒爆香。

步骤13

倒入适量水，加1勺盐烧开。

步骤14

热汤淋在鱼片碗中。

步骤15

碗中撒上葱花、蒜末、干辣椒段、金龙鱼藤椒油、新鲜藤椒。（金龙鱼藤椒油采用藤椒鲜果熬制，保留藤椒清香风味更适合做藤椒风味的料理；口味香麻回味绵长。）

步骤16

淋上一勺滚烫的热油，激发出调料的香味。（热油是直接在锅中将食用油烧热至冒烟后即可使用。）

烹饪技巧

1 / 青鱼属于淡水鱼，是一种常见的食用鱼。肉质嫩、鱼刺少，而且富含蛋白质，营养价值高，是做沸腾鱼比较适合的食材。用草鱼、黑鱼、鲶鱼也可以，但一定要鲜活，否则口味会大打折扣。2 / 藤椒鱼好吃，做起来颇多讲究，主要原料除了鱼以外，辣椒与藤椒最好用新鲜的比较好，如果没有新鲜的用干的也可以。