王定荣：重庆书法家王定荣个人简介

一、王定荣：重庆书法家王定荣个人简介

王定荣简介

王定荣，男，原籍重庆市，著名书法家。

成长经历

王定荣自幼酷爱书法艺术，受家庭熏陶，从小便开始钻研书法，师承多位著名书法大师，深得传统书法精髓。

艺术特点

其书法作品筆势洒脱大方，气韵生动，在传统技法的基础上融入现代意境，独具特色。

著名作品

《山水之美》：以行草书法展现了大好河山之美。
《心灵之境》: 运用隶书表现了心境之广阔。

荣誉奖项

王定荣曾多次参加全国级书法比赛，并获得过全国优秀书法家奖等荣誉。

艺术影响

他的作品深受书法界和收藏界人士的喜爱和推崇，对当代书法艺术产生了一定的影响。

结语

王定荣以其娴熟的技艺和独特的艺术风格，成为重庆书法界的佼佼者，为中华书法事业的繁荣与发展作出了积极的贡献。

感谢您阅读本文，希望能够帮助您更深入了解重庆著名书法家王定荣。

二、红烧牛肉面王刚？

材料

牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个

做法

1.) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。

2.) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。

3.) 锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。

4.) 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。

5.) 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

三、王菊牛肉面做法？

食材：面粉30斤，牛肉10公斤，牛肝3斤，白萝卜10斤，花椒7两，草果1两，桂子5钱，姜皮1两，清油0.5斤，味精3分，食盐1斤，酱油4斤，胡椒粉3钱，香莱，蒜苗，葱花，各半斤，灰水7两，辣子油酌量。

做法

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。

四、定中街襄阳牛肉面做法？

材料的准备：

牛肉、牛骨头、牛杂（牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺）

香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香叶、香砂、甘草、花椒）

（草果、丁香、砂仁、孜然、陈皮、花椒）

盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油、干红辣椒、生姜、细粉（粉条）、豆腐皮、豆饼、大白菜。

香料袋配比：

草寇7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，艾草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。

制作方法：

（1）首先将买来的牛骨头洗净，尽量将牛骨头的血渍洗掉，找一个铝盆放入适量凉水，在将牛骨头放入，浸泡一个小时。（这样有利于将牛骨头上的血渍浸泡干净），也会防止牛骨头营养的流失！

（2）将大块牛肉洗净，必须把牛油剔除，找一个小锅放入凉水，直接把牛肉放入凉水中开大火煮至沸腾，边煮边不停的打去浮沫，待到浮沫清除干净后，将牛肉取出。

（3）牛杂要购买最好是采用半成品，也就是处理成半熟的成品，因为新鲜的牛杂放入汤里会影响牛肉汤整体的味道！

（4）将配好的香料装袋备用。

（5）将敲开的牛骨头、大块牛肉置于大锅内，放入清水15斤和一包香料袋，大火熬开，放入牛杂，熬制过程中如果有浮沫的话要边煮边不停的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小时左右。这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。牛肉熟透时取出，放入冷水中过滤一下（这样牛肉会很有筋性），冷却后将肉切片，留汤备用。

（6）煮牛肉很有讲究：时间长了,稀烂,切不成薄片,时间短了,不入味。这一点需要在熬制的过程中多次尝试和练习。

五、定王陵多高？

定王陵，高度大约是53米，祝你好运

六、王大山牛肉面拍摄点？

王大山牛肉面是电视剧对你的爱很美里面的一个拍摄场景地，该拍摄地点是在福建厦门。

七、王刚香菇牛肉面的做法？

1.牛肉切薄片，入开水中汆去血水捞出

2.起锅烧水，放入汆好的牛肉，加一勺料酒炖煮半小时

3.同时准备其它材料，香茹切片，蒜切片，姜切丝，干红椒切小段，八角、桂皮洗净

4.煮好后的牛肉捞出，汤用碗盛出备用

5.起锅热油，依次下入八角、桂皮、姜丝、蒜片、干红椒爆香

6.下煮熟的牛肉爆炒

7.炒至牛肉变焦时烹入适量料酒、生抽、蚝油，下一勺黄豆酱（喜欢辣的朋友用豆瓣酱或辣椒油颜色会更漂亮），翻炒均匀

8.入香菇、芹菜丁（没有芹菜可不放）翻炒

9.炒至香菇变软时调入少许盐、鸡精，加入适量水焖煮入味

10.另起锅煮面

11.面煮好后捞入碗内，注入牛肉汤，浇上香茹牛肉即可

八、兰州王记牛肉面地址？

兰州没有王记牛肉面。兰州有陈记，马子禄牛肉面。兰州牛肉面比较有名的都是由回民开的。其他大部分都是由地名或品牌命名。

九、王刚红烧牛肉面的做法？

【食材】牛肋条100克，面条150克

【配料】青菜30克，牛棒骨500克

【香料】香茅草5克，小茴香5克，葱5克，姜5克，蒜5克，香叶5克，罗汉果5克，丁香3克，陈皮3克，草果2克，八角2克，桂皮2克，白胡椒2克，荜拨2克，黑胡椒1克

【调料】酱油100克，味精3克，盐3克

【做法】

【步骤1】将牛肋条清净，切成2×2厘米的大块，放入煮沸水的锅中焯水。

【步骤2】将牛棒骨洗净，放入锅中，倒入清水2.5千克，开小火炖煮8个小时。

【步骤3】撇去浮渣，放入香料包，放入酱油100克，将切好的牛肉块放入卤水中，卤煮3个小时，焖1个小时后捞出备用。

【步骤4】将青菜洗净后，放入煮沸水的锅中焯水。

【步骤5】在锅中倒入清水，煮沸后，放入面条，搅散，大火煮90秒，捞出沥干水分，放入碗中。

【步骤6】在碗中放入味精、盐，倒入卤水汁50克，放入卤制好的牛肉块和焯过水的青菜。

【步骤7】倒入牛肉汤，淋入些许牛油，即可开动啦！

备注：红烧牛肉的卤制时间一定要把握好，卤煮好以后务必需要焖1个，这样的牛肉才更加入味。

十、王刚讲解红烧牛肉面？