只看到了销售额,利润有多少?成本中的门店租金占比又有多少?人工成本有没有计算?餐饮行业,最忌讳的只看到了销售额,不考虑背后的成本(包括隐形成本)。另外,你父母的技术你完全学会了吗?能否替代他们?如果不能,那就别想着开分店了,你那不叫开分店,而是换个地方开店而已。
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